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笔趣阁 www.biqugexs.org,陈妍文集无错无删减全文免费阅读!

    我想我是病了,而且比较严重。因为我能够感觉到,我走路的时候是在飘。不停地咳嗽,四肢无力,上班时甚至连站起来说声“你好!”的力气都没有了。如果是前一阵子,这样的状况肯定是要被隔离的。我病了,真的病了。最要命的是,我现在吃什么都是一个味道,酸甜苦辣一概不知。但正像盲人对声音可以格外敏感,一个没有味觉的人,倒更能够品出生活的滋味来。

    一、酱油拌饭

    我是一个极懒的人,一个人在家时,常常考虑的不是自己要吃什么,而是自己可以吃什么。拉开冰箱,有什么就吃什么,是我的原则。如果前一天什么都没剩下,那米总是有的。

    要那种最新鲜的大米,经过播种、育苗、插秧、收割一系列的过程之后,每一粒米都有了自己成长的故事。捧在手心能看到它们洁白的身形,一个个欢快地向我讲述着,田野里每一场春雨的来临。米细细地淘了,煮好之后,一开锅,老远就能嗅到香气。

    淋上酱油、麻油,拌上少许的盐和味精,就可以了。只是米饭里有了酱油,盐不能太多,搅拌一定要均匀,由上到下,由外到里,极仔细,极用心地拌了,才能品出每一粒米的故事。酱油拌饭的简单、方便、美味,是只适合一个人吃的。

    二、煎鸡蛋的心情

    心情特别好的早上会提前半个小时起床,煎一个漂亮的鸡蛋,像一个温暖的小太阳。一份爱心的早餐,一整天明媚的好心情。

    很难想像一个不会做饭的人,可以把鸡蛋煎得极好。锅烧热以后,倒一点点的油,(什么油都是可以的,我一般是从超市里买来的“金龙鱼”)等油热了,再拿一个鸡蛋,由中间敲破它看似坚韧的壳,沿着壳上的细纹轻轻一掰,里面软弱的蛋清与蛋黄,就一起流了出来,倒在锅里,只几秒钟,待一面微微泛黄之后,拿晾干水的铲子轻轻从底部一掀,将蛋整个翻转过来,煎另外的一面。同样两面都煎好之后,就可以关了火。用铲子轻轻地将鸡蛋揭起来,拿筷子将上面的油控干。这时的鸡蛋中间的黄儿是液状,鲜嫩鲜嫩的。如果想吃老一点的,可以等关火之后,再任油温的余热为蛋继续加热,还可以根据自己的喜好来控制时间。盐嘛,如果我吃,是不放的,淡淡的就好。他如果口重,少放一点也是可以的。

    油煎的东西热量高,所以我不会多吃。很多的时候就是在享受那个过程,煎两个圆满的鸡蛋,一个给我,一个给他;画两份亮丽的心情,一个为我,一个为你。

    三、手抓龙虾

    龙虾是好东西,如今也上了大雅之堂。只是淑女吃饭时是不能够伸出纤纤玉指,张牙舞爪地拿来啃的。所以常常错失了许多吃它的机会。只一次,我把这半辈子的龙虾都吃了。

    水乡兴化的龙虾是有名的,比外面市场上卖的都干净。同事回家之后带了两大口袋过来。结果大家班都不上了,只留一个人在前台顶着,剩下的人全帮着忙活。很快就剪好、洗净了。大家各司其职,买配料,找锅子。五个小时之后,几十斤香喷喷的龙虾摆在了我们的面前。下班之后,将铁门一关,几瓶啤酒,几碟小菜,六七个人,十几只点惯了钞票的小手,气势汹汹地向龙虾杀来。从没有吃过那么香的龙虾,味道全部都浸到虾肉里面,汁都是原味,诱得我们故不得平日里温柔浅笑的淑女模样,个个被辣得满脸通红,双手沾腥,可还是舍不得丢下。一口啤酒,一口虾肉,人间难得的美味。美味归美味,这一次大吃龙虾之后,那腥味却一个星期都没有除掉。

    有了这次经历,后来大家总起着哄要吃龙虾,只是再也没有吃到过如此美味的东西了。也许,吃也是要讲究意境的,有了比较就怎么都达不到那个境界了。大家同心协力的时候,吃什么都是美味的。

    四、衣来伸手,饭来张口

    我是一个极懒的人,一个极懒的女儿的背后一定有一个极能干的妈妈,比如说我的妈妈。有妈妈在家,就一定有好吃的,有妈妈在家,我总会有干净的衣服。房间里,小床上都是喷香,喷香的。有妈妈在家,我什么都用不着操心。

    然而妈妈却总是很担心,她担心如果有一天她不在了,有谁能照顾好她这样懒的女儿。

    其实,你活着或快乐,或难过,是与别人无关的,没有谁有义务对你好,哪怕是身边最亲最爱的人。不要以为一切都是理所应当,应该学会感恩,感激身边那些曾经、正在,或者将要对你好的人。生活的滋味也许每一天都不一样,然而每一天你都可以用心去体会。

    2003。6。11

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