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【第三章
这一餐得来不易,馋涎几乎要漫流成河了。
宇文决看着桌上摆了一盘熏兔肉、一盘清爽的野菜蔬,最后还有一锅热腾腾的笋汤,不是他这辈子吃过最丰盛的餐食,却是最期待的。
季娃夹了一块兔肉,放进他的碗里。“你先尝尝。”
他毫不客气的夹起兔肉就往嘴里送,肉质咬劲弹牙,满满的胡桃木香冲上鼻尖,浓郁的酱香居然奇异的结合胡桃木香气,成为后盾,再配上晶莹的大米饭,可以让人连吃好几碗饭,这种南方的煮食方式,不带任何刀工或料理上的多余佐料,但最原始的料理方式奇异的点出属于北方的生活型态。
宇文决当下就想到,若是那些烙饼夹着这种肉片,提供给过站的旅人温饱,食用上的方便往往不要求口腹的满足,但这不同,两者歉顾。
看着四周的环境,真的称不上舒适。
“娃儿,你有想过改善自己的生活环境吗?”
季娃注视着宇文决的眸子,清澈见底,完全不带任何恶意的嘲讽,观察一会儿,才安心的回答“当然想过,我想多挣些银两,可以帮娘做新碑。但是之前跟掌柜商量借些银两充当本金时,被奚落一顿,他认为我是好高骛远,做生意没有我想象的这么容易。”
“笨蛋!”
“你做什么骂人啊?”
宇文决一脸满足的吃着食物,真的没想到她摘野菜也很有一套,去芜存菁,青嫩的口感让他无法想象前两天他采的也是同一种类,怎么入口的感觉完全不是一回事?
“你也不想想老东家是做什么的,你认为他会借钱支助你,好栽培一个竞争对手?”
“可是掌柜认为我的小点端不上台面,不足为惧。”
“他吃过你烹煮的食物?”
季娃摇头“连赵师傅都认为我还不到火候。”
“那是多久以前的事了?”
“一年半。”当时娘过世,她记得掌柜还兴致勃勃的让她下厨,做完一桌菜,掌柜只尝了一口就长叹,青出于蓝的指望没了。她当时还懵懂,是后来厨房的粗使嬷嬷解释,才晓得原来掌柜巴望着能挖到宝。
若是她尽得娘亲的真传的话只可惜掌柜失望了,但又不能一下子把她赶走,以免落人口舌。
季娃没有怨,只有满满的感激,至少东家留下她,让她有一口饭可以温饱。
“我想你应该是有这方面的天分,你想不想试试?”
“可是我没有本钱做生意。”
“怎么会没有本钱?今儿个你不是才拿着铜钱放进罐里?用那些铜钱去买麦粉,做多一点烙饼,然后我明天猎些山禽类,你按着这种做法,只要几文钱就可以在饼里夹上肉片,卖相好,又方便携带上路,重点是口味,这样一定能大卖。”
能征服他这老饕的嘴,经由他断言,不卖都难!只可惜他现在不适合暴露身分,否则要帮她只是举手之劳。
“可是我没有摊位啊!”镇上的摊位都有严格划分,这是府衙方便征税规定,只有东面才能营商往来,在西面的房宅大都是落户人家的居住处所。
“你知道驿便所吗?”
“当然,就南面的驿便所是府门都掌的南北货物集散中心,由买卖双方聚集协议,谈妥交易就可以易货,其中款项部分可采由府衙出面具保的兑对,亦即买方交钱给府衙,卖方指定其它地方取款。
“我们就从驿便所开始,那儿集中的大多是贩卖商,来自四面八方,他们必须长时间留在驿便所里等待办货人上门洽谈,若要解决饮食问题,势必得离开,这个时候难保不会刚巧有客人上门,有了这层顾忌,只要挨户去询问有没有人要买烙饼,美味、便利,他们大可不用屈就干粮,甚至等到休市再去饱食。”
咦?她倒是从来没有想过这门生意。
“你只是在厨房里当杂役,不如就辞了工,专心做这活儿。”一定可以改善她的生活。
“为什么你要这么帮我?”
宇文决转着脑袋,微笑的说:“我在帮你,也帮自己。你有厨艺,我会狩猎,我们可以一起合作。”
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【第三章
这一餐得来不易,馋涎几乎要漫流成河了。
宇文决看着桌上摆了一盘熏兔肉、一盘清爽的野菜蔬,最后还有一锅热腾腾的笋汤,不是他这辈子吃过最丰盛的餐食,却是最期待的。
季娃夹了一块兔肉,放进他的碗里。“你先尝尝。”
他毫不客气的夹起兔肉就往嘴里送,肉质咬劲弹牙,满满的胡桃木香冲上鼻尖,浓郁的酱香居然奇异的结合胡桃木香气,成为后盾,再配上晶莹的大米饭,可以让人连吃好几碗饭,这种南方的煮食方式,不带任何刀工或料理上的多余佐料,但最原始的料理方式奇异的点出属于北方的生活型态。
宇文决当下就想到,若是那些烙饼夹着这种肉片,提供给过站的旅人温饱,食用上的方便往往不要求口腹的满足,但这不同,两者歉顾。
看着四周的环境,真的称不上舒适。
“娃儿,你有想过改善自己的生活环境吗?”
季娃注视着宇文决的眸子,清澈见底,完全不带任何恶意的嘲讽,观察一会儿,才安心的回答“当然想过,我想多挣些银两,可以帮娘做新碑。但是之前跟掌柜商量借些银两充当本金时,被奚落一顿,他认为我是好高骛远,做生意没有我想象的这么容易。”
“笨蛋!”
“你做什么骂人啊?”
宇文决一脸满足的吃着食物,真的没想到她摘野菜也很有一套,去芜存菁,青嫩的口感让他无法想象前两天他采的也是同一种类,怎么入口的感觉完全不是一回事?
“你也不想想老东家是做什么的,你认为他会借钱支助你,好栽培一个竞争对手?”
“可是掌柜认为我的小点端不上台面,不足为惧。”
“他吃过你烹煮的食物?”
季娃摇头“连赵师傅都认为我还不到火候。”
“那是多久以前的事了?”
“一年半。”当时娘过世,她记得掌柜还兴致勃勃的让她下厨,做完一桌菜,掌柜只尝了一口就长叹,青出于蓝的指望没了。她当时还懵懂,是后来厨房的粗使嬷嬷解释,才晓得原来掌柜巴望着能挖到宝。
若是她尽得娘亲的真传的话只可惜掌柜失望了,但又不能一下子把她赶走,以免落人口舌。
季娃没有怨,只有满满的感激,至少东家留下她,让她有一口饭可以温饱。
“我想你应该是有这方面的天分,你想不想试试?”
“可是我没有本钱做生意。”
“怎么会没有本钱?今儿个你不是才拿着铜钱放进罐里?用那些铜钱去买麦粉,做多一点烙饼,然后我明天猎些山禽类,你按着这种做法,只要几文钱就可以在饼里夹上肉片,卖相好,又方便携带上路,重点是口味,这样一定能大卖。”
能征服他这老饕的嘴,经由他断言,不卖都难!只可惜他现在不适合暴露身分,否则要帮她只是举手之劳。
“可是我没有摊位啊!”镇上的摊位都有严格划分,这是府衙方便征税规定,只有东面才能营商往来,在西面的房宅大都是落户人家的居住处所。
“你知道驿便所吗?”
“当然,就南面的驿便所是府门都掌的南北货物集散中心,由买卖双方聚集协议,谈妥交易就可以易货,其中款项部分可采由府衙出面具保的兑对,亦即买方交钱给府衙,卖方指定其它地方取款。
“我们就从驿便所开始,那儿集中的大多是贩卖商,来自四面八方,他们必须长时间留在驿便所里等待办货人上门洽谈,若要解决饮食问题,势必得离开,这个时候难保不会刚巧有客人上门,有了这层顾忌,只要挨户去询问有没有人要买烙饼,美味、便利,他们大可不用屈就干粮,甚至等到休市再去饱食。”
咦?她倒是从来没有想过这门生意。
“你只是在厨房里当杂役,不如就辞了工,专心做这活儿。”一定可以改善她的生活。
“为什么你要这么帮我?”
宇文决转着脑袋,微笑的说:“我在帮你,也帮自己。你有厨艺,我会狩猎,我们可以一起合作。”
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