笔趣阁 www.biqugexs.org,我在古代当吃播(美食)无错无删减全文免费阅读!
梁七这时才露出一点点柔和的神色,道:“好。”
黑衣青年顿了顿,又眯眼笑道:“一会我让下人准备酒菜送过来,你也让弟妹一起来吃饭?”
梁七目光动了动,原本是想说点什么的,但最终还是道:“好,一会我问问她。”
黑衣青年听到梁七这句话,顿时露出极其惊讶的神色,不过随后他便笑了笑:“看来我的七弟这次是真的找到缘分了。”
梁七没说话,但脸上却浮现出一丝清浅的笑意。
黑衣青年在一旁见了,心中纳罕不已,同时也对陆小婉愈发好奇了。
·
卫凌这边把陆小婉要的材料都采买了回来,陆小婉就在厨房开始开火了。
她想着黑衣青年的身份应当是特别尊贵的那种,便省去了自己喜欢吃的家常菜,准备做些扎实的硬菜。
秋季螃蟹正肥,陆小婉就把螃蟹洗涮干净,然后扔进花雕酒的坛子里。
这个时间做醉蟹是不够的,但若是让螃蟹在酒里呼吸一阵,肉质便更加鲜嫩,入胃也不会寒凉了。
在等螃蟹喝酒的期间,陆小婉就开始炖高汤,这次是拿老母鸡炖,因为鸡肉煲出来的汤比猪骨的更清鲜,也没有腥臊味。
虽然平常人吃不太出,但既然是有钱人,肯定是在乎的。
一锅高汤熬了两个时辰,陆小婉在这个期间就又飞快地处理好了豉汁凤爪,水晶虾饺,山药排骨和清蒸鲈鱼的前期工作,然后一起放在笼屉上蒸了起来。
这几个是她上次做完了没来得及吃的菜,现在还惦记着呢。
高汤熬好,陆小婉就把卫凌高价买回来的金华火腿细细切丝,然后再把豆干切丝,依次放进高汤里面,金华火腿红白相间,只是稍稍熬煮一会,香气就出来了。
趁着熬煮的期间,陆小婉又做了几个酸凉可口的小菜,凉拌毛豆,酸辣藕片,黄瓜拌鸡丝,麻辣毛肚。
陆小婉还不知道,黑衣青年这边已经有人把酒菜给做好带了过来,几大盒呢,早就在院子里摆了起来。
卫凌出去接人,回来还不知道这回事,结果一进门就看到黑衣青年的下人忙着摆盘,顿时就……
梁七见到卫凌的情状,不由得微微皱眉,道:“发生什么事了?”
卫凌这会又不敢直说,只得尴尬道:“没事……我……”
说着,他又忍不住往厨房那边瞟了一眼,生怕陆小婉突然冲出来。
梁七怎么会看不到他的眼神,这会就也朝厨房那边看了过去。
厨房的门关着,但厨房顶上的烟囱却在冒着烟,梁七脸色微微变了变,道:“你让小婉准备饭菜了?”
卫凌干笑了一声,只得点点头。
梁七的眉头顿时皱了皱,接着他就看了一眼不远处站着,正在吩咐人下人摆酒菜的黑衣青年。
黑衣青年似乎发觉梁七在看他,自己便回过头笑道;“七弟,过来坐吧。”说着,又对卫凌道:“卫凌,你也过来。”
卫凌这会正犯着错呢,吭哧了两声,没敢动。
黑衣青年见状,不由得微微皱眉,不过随后他便莞尔道:“卫凌你这是又惹你主子生气了?”
卫凌只能干笑。
而梁七这时沉吟了片刻,道:“卫凌他方才不知道三哥准备了酒菜,便又让小婉去准备了一份。”
黑衣青年听到这,稍稍愣了愣,就会过意来,接着他就微微一笑道:“这算什么事,一会一起吃就成了,正好我也想尝尝弟——”
“妹”字还没说出口,黑衣青年便被梁七静静一个眼神堵住了口,接着他便改口笑道:“正好我也想尝尝那位陆姑娘的手艺。”
梁七神色这才自然了几分。
卫凌也算是松了一口气。
等到卫凌去到厨房的时候,陆小婉正在做最后一道拔丝红薯,卫凌一进来,陆小婉就笑道:“你快先把这些凉菜端出去,一会我把拔丝红薯端出去。”
拔丝的菜卫凌以前还是只在宫里见过,这会便不由得瞪大了眼——陆小婉怎么会做这个?
但锅里那金黄明亮的东西,也确实是拔丝红薯。
卫凌心中虽有疑虑,但还是先把几样凉菜端了出去。
这会梁七已经跟黑衣青年在桌子前坐下了,小菜已经摆了一圈,全都是酒楼的精致出品,什么水晶鸭舌,蟹黄卷,卫凌这会端上来的几样就显得稍微有些寒碜了。
黑衣青年见了卫凌端上来的几样菜,也没觉得被怠慢,反而笑道:“陆姑娘倒是朴实。”
说着,便伸出筷子夹了一筷子麻辣毛肚。
黑衣青年本就打算随便吃吃——他也知道陆小婉是小地方出身的,料定手艺也就一般,正想着一会随意敷衍两句,但菜到了嘴里,黑衣青年却愣住了。
这麻辣毛肚……
实在是做的妙啊。
没有丝毫腥味,又嫩又脆,爽滑可口,里面还加了不少笋丝,咀嚼起来颇有几分清爽干脆的意思,麻辣中带着一点浅浅的酸,利落无比,特别下饭。
吃完这一筷子毛肚,黑衣青年便忍不住称赞道:“陆姑娘可真是好手艺,这是小菜见真章啊。”
梁七见到他夸陆小婉,便不由得也淡淡笑了笑,道:“她是喜欢做菜,所以爱研究些。”
黑衣青年这会又连忙夹了几筷子别的菜,结果都是赞不绝口。
黄瓜拌鸡丝虽然是最简单的凉菜,但黄瓜清脆,鸡丝鲜嫩麻辣,一丝丝鸡肉都浸入了调料的味道,回味无穷啊。
卫凌在一旁看着,不由得暗暗咋舌——陆小婉也真是有本事,把菜做到这种地步,也算是一块金子敲门砖了。
而就在黑衣青年大快朵颐时,陆小婉端着拔丝红薯出来了。
她快步走到桌前,也不避讳,径直就笑道:“拔丝红薯,趁热吃吧。”
黑衣青年第一眼看到陆小婉,还以为是个丫头,但陆小婉走到近前,他看清了陆小婉的容貌和神采,他又不由得暗暗纳罕了。
明明是小地方出来的女子,但作风丝毫不扭捏,那双明亮灵动的眼睛,便是京城里许多大家闺秀都不能有的——那些大家闺秀都是羞羞怯怯,半遮半掩,哪里有陆小婉来的这么明媚干脆。
梁七这时看到陆小婉额头上冒着一点汗,便轻声道:“你辛苦了。”
陆小婉默默笑道:“不辛苦。”随即又问:“好吃吗?”
梁七还没说话,黑衣青年便笑道:“陆姑娘做的凉菜是我吃过的最好吃的凉菜了。”
这夸赞,可真是一针见血。
陆小婉眼睛微微一亮,就笑道:“真的吗?那你快尝尝这拔丝红薯!”
陆小婉直接对黑衣青年称作你,这下别说是卫凌,就连梁七的神色都有点异样,就在梁七准备开口解释的时候,黑衣青年却满面笑容,不以为意地道:“好,我尝尝。”
说着,黑衣青年便夹起了一块拔丝红薯,顿时长长的透明金丝就拔了出来,陆小婉连忙把凉水碗往黑衣青年面前递了递。
黑衣人把拔丝红薯在碗里一蘸,然后那些金丝便凝固了,他就着碗,把红薯咬了一口。
顿时一股极为香浓甜蜜的味道就在他嘴里弥漫开来,外面的拔丝层香甜酥脆,薄薄的一层,宛如蝉翼一般,入口即化,里面的红薯更是软糯无比,更妙的是红薯里面还藏了一点极为浓醇甜蜜的流心,一咬,就融化了淌进喉咙里。
黑衣青年吃着这拔丝红薯,顿时觉得幸福度爆棚,忍不住就问:“陆姑娘,这拔丝红薯里面放的是什么?”
陆小婉就知道他会这么问,这会就微微一笑,道:“是我先把红薯蒸熟了,又在里面塞了牛乳,蛋黄,猪油和蜂蜜拌成的芯子,等红薯被热透,猪油化了,咬开就成了溏心的。”
梁七这时才露出一点点柔和的神色,道:“好。”
黑衣青年顿了顿,又眯眼笑道:“一会我让下人准备酒菜送过来,你也让弟妹一起来吃饭?”
梁七目光动了动,原本是想说点什么的,但最终还是道:“好,一会我问问她。”
黑衣青年听到梁七这句话,顿时露出极其惊讶的神色,不过随后他便笑了笑:“看来我的七弟这次是真的找到缘分了。”
梁七没说话,但脸上却浮现出一丝清浅的笑意。
黑衣青年在一旁见了,心中纳罕不已,同时也对陆小婉愈发好奇了。
·
卫凌这边把陆小婉要的材料都采买了回来,陆小婉就在厨房开始开火了。
她想着黑衣青年的身份应当是特别尊贵的那种,便省去了自己喜欢吃的家常菜,准备做些扎实的硬菜。
秋季螃蟹正肥,陆小婉就把螃蟹洗涮干净,然后扔进花雕酒的坛子里。
这个时间做醉蟹是不够的,但若是让螃蟹在酒里呼吸一阵,肉质便更加鲜嫩,入胃也不会寒凉了。
在等螃蟹喝酒的期间,陆小婉就开始炖高汤,这次是拿老母鸡炖,因为鸡肉煲出来的汤比猪骨的更清鲜,也没有腥臊味。
虽然平常人吃不太出,但既然是有钱人,肯定是在乎的。
一锅高汤熬了两个时辰,陆小婉在这个期间就又飞快地处理好了豉汁凤爪,水晶虾饺,山药排骨和清蒸鲈鱼的前期工作,然后一起放在笼屉上蒸了起来。
这几个是她上次做完了没来得及吃的菜,现在还惦记着呢。
高汤熬好,陆小婉就把卫凌高价买回来的金华火腿细细切丝,然后再把豆干切丝,依次放进高汤里面,金华火腿红白相间,只是稍稍熬煮一会,香气就出来了。
趁着熬煮的期间,陆小婉又做了几个酸凉可口的小菜,凉拌毛豆,酸辣藕片,黄瓜拌鸡丝,麻辣毛肚。
陆小婉还不知道,黑衣青年这边已经有人把酒菜给做好带了过来,几大盒呢,早就在院子里摆了起来。
卫凌出去接人,回来还不知道这回事,结果一进门就看到黑衣青年的下人忙着摆盘,顿时就……
梁七见到卫凌的情状,不由得微微皱眉,道:“发生什么事了?”
卫凌这会又不敢直说,只得尴尬道:“没事……我……”
说着,他又忍不住往厨房那边瞟了一眼,生怕陆小婉突然冲出来。
梁七怎么会看不到他的眼神,这会就也朝厨房那边看了过去。
厨房的门关着,但厨房顶上的烟囱却在冒着烟,梁七脸色微微变了变,道:“你让小婉准备饭菜了?”
卫凌干笑了一声,只得点点头。
梁七的眉头顿时皱了皱,接着他就看了一眼不远处站着,正在吩咐人下人摆酒菜的黑衣青年。
黑衣青年似乎发觉梁七在看他,自己便回过头笑道;“七弟,过来坐吧。”说着,又对卫凌道:“卫凌,你也过来。”
卫凌这会正犯着错呢,吭哧了两声,没敢动。
黑衣青年见状,不由得微微皱眉,不过随后他便莞尔道:“卫凌你这是又惹你主子生气了?”
卫凌只能干笑。
而梁七这时沉吟了片刻,道:“卫凌他方才不知道三哥准备了酒菜,便又让小婉去准备了一份。”
黑衣青年听到这,稍稍愣了愣,就会过意来,接着他就微微一笑道:“这算什么事,一会一起吃就成了,正好我也想尝尝弟——”
“妹”字还没说出口,黑衣青年便被梁七静静一个眼神堵住了口,接着他便改口笑道:“正好我也想尝尝那位陆姑娘的手艺。”
梁七神色这才自然了几分。
卫凌也算是松了一口气。
等到卫凌去到厨房的时候,陆小婉正在做最后一道拔丝红薯,卫凌一进来,陆小婉就笑道:“你快先把这些凉菜端出去,一会我把拔丝红薯端出去。”
拔丝的菜卫凌以前还是只在宫里见过,这会便不由得瞪大了眼——陆小婉怎么会做这个?
但锅里那金黄明亮的东西,也确实是拔丝红薯。
卫凌心中虽有疑虑,但还是先把几样凉菜端了出去。
这会梁七已经跟黑衣青年在桌子前坐下了,小菜已经摆了一圈,全都是酒楼的精致出品,什么水晶鸭舌,蟹黄卷,卫凌这会端上来的几样就显得稍微有些寒碜了。
黑衣青年见了卫凌端上来的几样菜,也没觉得被怠慢,反而笑道:“陆姑娘倒是朴实。”
说着,便伸出筷子夹了一筷子麻辣毛肚。
黑衣青年本就打算随便吃吃——他也知道陆小婉是小地方出身的,料定手艺也就一般,正想着一会随意敷衍两句,但菜到了嘴里,黑衣青年却愣住了。
这麻辣毛肚……
实在是做的妙啊。
没有丝毫腥味,又嫩又脆,爽滑可口,里面还加了不少笋丝,咀嚼起来颇有几分清爽干脆的意思,麻辣中带着一点浅浅的酸,利落无比,特别下饭。
吃完这一筷子毛肚,黑衣青年便忍不住称赞道:“陆姑娘可真是好手艺,这是小菜见真章啊。”
梁七见到他夸陆小婉,便不由得也淡淡笑了笑,道:“她是喜欢做菜,所以爱研究些。”
黑衣青年这会又连忙夹了几筷子别的菜,结果都是赞不绝口。
黄瓜拌鸡丝虽然是最简单的凉菜,但黄瓜清脆,鸡丝鲜嫩麻辣,一丝丝鸡肉都浸入了调料的味道,回味无穷啊。
卫凌在一旁看着,不由得暗暗咋舌——陆小婉也真是有本事,把菜做到这种地步,也算是一块金子敲门砖了。
而就在黑衣青年大快朵颐时,陆小婉端着拔丝红薯出来了。
她快步走到桌前,也不避讳,径直就笑道:“拔丝红薯,趁热吃吧。”
黑衣青年第一眼看到陆小婉,还以为是个丫头,但陆小婉走到近前,他看清了陆小婉的容貌和神采,他又不由得暗暗纳罕了。
明明是小地方出来的女子,但作风丝毫不扭捏,那双明亮灵动的眼睛,便是京城里许多大家闺秀都不能有的——那些大家闺秀都是羞羞怯怯,半遮半掩,哪里有陆小婉来的这么明媚干脆。
梁七这时看到陆小婉额头上冒着一点汗,便轻声道:“你辛苦了。”
陆小婉默默笑道:“不辛苦。”随即又问:“好吃吗?”
梁七还没说话,黑衣青年便笑道:“陆姑娘做的凉菜是我吃过的最好吃的凉菜了。”
这夸赞,可真是一针见血。
陆小婉眼睛微微一亮,就笑道:“真的吗?那你快尝尝这拔丝红薯!”
陆小婉直接对黑衣青年称作你,这下别说是卫凌,就连梁七的神色都有点异样,就在梁七准备开口解释的时候,黑衣青年却满面笑容,不以为意地道:“好,我尝尝。”
说着,黑衣青年便夹起了一块拔丝红薯,顿时长长的透明金丝就拔了出来,陆小婉连忙把凉水碗往黑衣青年面前递了递。
黑衣人把拔丝红薯在碗里一蘸,然后那些金丝便凝固了,他就着碗,把红薯咬了一口。
顿时一股极为香浓甜蜜的味道就在他嘴里弥漫开来,外面的拔丝层香甜酥脆,薄薄的一层,宛如蝉翼一般,入口即化,里面的红薯更是软糯无比,更妙的是红薯里面还藏了一点极为浓醇甜蜜的流心,一咬,就融化了淌进喉咙里。
黑衣青年吃着这拔丝红薯,顿时觉得幸福度爆棚,忍不住就问:“陆姑娘,这拔丝红薯里面放的是什么?”
陆小婉就知道他会这么问,这会就微微一笑,道:“是我先把红薯蒸熟了,又在里面塞了牛乳,蛋黄,猪油和蜂蜜拌成的芯子,等红薯被热透,猪油化了,咬开就成了溏心的。”