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p; 时尉本来打算着暑假出国是奔着调查去的，但现在又有点改变主意了。要不趁着出国的这段时间带着路远之多休息休息吧，放松一下心情，再好好养养。
现在虽然年轻不怕熬，但毕竟还有那么长的时间呢。
到了店里，时尉先要了一碗白粥，要了一点腊八蒜之类了，先让路远之开开胃。
没有考试的压力，路远之的胃口也好了一些，喝了小半碗粥，人也稍微清醒了一些。
一盆堆成小尖山的酱骨头被端了上来，刚送灶上下来的酱骨头还翻滚着白烟，肉香味和酱香味齐齐涌了上来，堆得满满当当的肉骨头把酱红色的汤底也给埋住了，根本看不见汤的存在。
装酱骨头的器皿并不是大碗，而是正正经经的大盆子，不是那种用来洗脸的搪瓷盆，而是比那还要大上一圈的白色的那种铝盆。
“这么多，吃得完吗？”路远之都忍不住瞪大了眼睛。
“百分之九十都是骨头，也就看着多，其实吃不了多少肉的。”
酱骨头虽然被煮得没一个都十分入味，但时尉还是比较喜欢下面泡在汤里的部分，因为骨头太多不好翻动，时尉先是把上面地搬到自己的大碗里，然后把路远之的大碗堆满，又用勺子盛出浓汤，最后又把自己碗里的骨头给倒回汤里。
路远之看着自己碗里的骨头开始犯愁。他才喝了小半碗粥，肚子已经五分饱了，肉着东西吃着又觉着饱，怎么把碗里的这些吃完，都是一个不小的问题。
“吃不完就带回去嘛，很简单的事情！”时尉一边说着一边开始啃。
时尉这时候是个典型的肉食主义者，能吃肉绝对不吃菜，但单纯的肉吃得又太腻，所以对排骨肋排骨头什么时候，他十分钟爱。
尤其是像酱骨头这种贴着骨头，不仅有肉还带着筋的。不知道是不是心理作用，时尉总觉得贴着骨头的肉别其他的肉香一些，是被骨头影响了，吸收了更多的钙所以变好吃了吗？时尉不知道，但他觉得好吃就行了。
骨头上的肉其实并不多，尤其是骨头弯弯绕绕缝里的那些肉，必须十分困难地才能咬过来吃掉。为了吃一口肉，大概得消耗掉一口半的肉提供的热量，但真放弃的话，又十分地舍不得。
大概也就是因为吃得不容易，所以才格外的香吧。
吃这样的骨头，就得是双手并甩开架子地吃，路远之一开始有些放不下，更不想把手弄得油乎乎脏兮兮，所以好半天也吃不掉几个，但吃出味道真把架子放开了之后，路远之的速度也快了起来。
骨头肉很香，啃肉的时候还能磨点骨头下来，软烂的肉和汤汁在炖煮的过程中变得十分入味，再配合着一起咬进嘴里的筋，酱香软烂又步伐又嚼劲，要是找到一根连着长长的筋的骨头的话，那更是畅快得不行，炖煮过的筋吸收了浓厚的香味，软糯得比肉更有风味，不会倔强得咬不断叫不动，但也没有失去全部的韧性，吃起来又软又弹，让牙齿不能更享受了。
p; 时尉本来打算着暑假出国是奔着调查去的，但现在又有点改变主意了。要不趁着出国的这段时间带着路远之多休息休息吧，放松一下心情，再好好养养。
现在虽然年轻不怕熬，但毕竟还有那么长的时间呢。
到了店里，时尉先要了一碗白粥，要了一点腊八蒜之类了，先让路远之开开胃。
没有考试的压力，路远之的胃口也好了一些，喝了小半碗粥，人也稍微清醒了一些。
一盆堆成小尖山的酱骨头被端了上来，刚送灶上下来的酱骨头还翻滚着白烟，肉香味和酱香味齐齐涌了上来，堆得满满当当的肉骨头把酱红色的汤底也给埋住了，根本看不见汤的存在。
装酱骨头的器皿并不是大碗，而是正正经经的大盆子，不是那种用来洗脸的搪瓷盆，而是比那还要大上一圈的白色的那种铝盆。
“这么多，吃得完吗？”路远之都忍不住瞪大了眼睛。
“百分之九十都是骨头，也就看着多，其实吃不了多少肉的。”
酱骨头虽然被煮得没一个都十分入味，但时尉还是比较喜欢下面泡在汤里的部分，因为骨头太多不好翻动，时尉先是把上面地搬到自己的大碗里，然后把路远之的大碗堆满，又用勺子盛出浓汤，最后又把自己碗里的骨头给倒回汤里。
路远之看着自己碗里的骨头开始犯愁。他才喝了小半碗粥，肚子已经五分饱了，肉着东西吃着又觉着饱，怎么把碗里的这些吃完，都是一个不小的问题。
“吃不完就带回去嘛，很简单的事情！”时尉一边说着一边开始啃。
时尉这时候是个典型的肉食主义者，能吃肉绝对不吃菜，但单纯的肉吃得又太腻，所以对排骨肋排骨头什么时候，他十分钟爱。
尤其是像酱骨头这种贴着骨头，不仅有肉还带着筋的。不知道是不是心理作用，时尉总觉得贴着骨头的肉别其他的肉香一些，是被骨头影响了，吸收了更多的钙所以变好吃了吗？时尉不知道，但他觉得好吃就行了。
骨头上的肉其实并不多，尤其是骨头弯弯绕绕缝里的那些肉，必须十分困难地才能咬过来吃掉。为了吃一口肉，大概得消耗掉一口半的肉提供的热量，但真放弃的话，又十分地舍不得。
大概也就是因为吃得不容易，所以才格外的香吧。
吃这样的骨头，就得是双手并甩开架子地吃，路远之一开始有些放不下，更不想把手弄得油乎乎脏兮兮，所以好半天也吃不掉几个，但吃出味道真把架子放开了之后，路远之的速度也快了起来。
骨头肉很香，啃肉的时候还能磨点骨头下来，软烂的肉和汤汁在炖煮的过程中变得十分入味，再配合着一起咬进嘴里的筋，酱香软烂又步伐又嚼劲，要是找到一根连着长长的筋的骨头的话，那更是畅快得不行，炖煮过的筋吸收了浓厚的香味，软糯得比肉更有风味，不会倔强得咬不断叫不动，但也没有失去全部的韧性，吃起来又软又弹，让牙齿不能更享受了。