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虽然林泽现在不是一来就开铺子,可就是随便摆个小摊也得要味道真正好才行。
毕竟甜食价格贵,味道不够好人家干嘛在你这小摊子买,点心铺子多好。
林泽自然知道这些,但不凑巧,他不仅会做菜,还会做甜点。
在信息大爆炸的现代,这些根本不用专门去学,网上一大堆教材,他又是个喜欢吃的,这些怎么能不看看研究下呢。
“点心方子我以前看杂书的时候记下过几个,都是我们这边没有的点心,我打算做点去镇上买,暂时不做大,能有个小摊糊口就行,你们也知道我读书多年,种田不太行,日后总得有个营生……”
“做点心需要很多糖,糖的价格贵,我现在本钱不够,就只能另想办法,蜂蜜正好,山里面来的人少,野蜂蜜数量多,就算做点心不赚钱,拿去卖也能赚不少。”
“我知道怎么追踪寻找蜂巢,只要不是太倒霉,咱们肯定能寻到不少野蜂蜜。”
其实林泽根本不担心自己做的点心卖不出去,说这些话只是安抚大家的心。
因为糖贵,这里的人都很稀罕甜食,只要不是做得太难吃,就不愁卖,一种新口味并且美味的点心绝对会受到欢迎。
想出这个小生意林泽也是经过深思熟虑的。
他要为三年之后的乡试备考,需要很多时间复习,做其他买卖太费精力和时间。
可如果卖点心的话那就简单多了,只要在家里做好他和章珛谁去镇上卖都行,不用他一直守着,能空出时间读书复习。
要是小买卖走上正轨,有钱的话开个甜品店那就更好了。
“最主要的是我以前在私塾闹出的事情让我现在根本在镇上找不到工作,不做点小买卖光靠几亩地,我跟珛哥儿以后怕是没法过日子……”
说道最后林泽也挺无奈的。
要不如此,以原主秀才郎的学识,少说也能找个账房或者给员外少爷做启蒙的轻松钱多工作。
“也是,那回去你做点出来,咱们尝尝再给你把把关。”
何向峰几人听着倒是很有道理很厉害的样子,不过就是不知道林泽手艺到底咋样,给不了评价。
只是林泽以前到底只读过书没干过啥实际事,现在说啥都是纸上谈兵,就算是为了章珛,他们也得好生把林泽看看。
“好,等做出来我请你们尝尝,你们给评价我好再改进,现在我们先找蜂蜜再说。”
林泽不失望大家的反应,没有具体商品自然不能说服人,这很正常。
而且青菜萝卜各有所爱,他觉得好的别人不一定,所以他还需要根据这里人的口味选择做哪些拿出去卖,才能赚到钱。
-
既然有目标,那行动就明确了。
在何向峰的带路下,几人先是找到一处开花比较多的林子,然后再寻找树叶杂草上留下的蜜蜂粪便、以及蜜蜂飞行的方向寻找蜂巢。
说起来简单,做起来不容易,但好在林泽有点经验,他以前谈项目的时候去过一个蜂蜜养殖基地,听养蜂的老农说了不少知识。
大家一起努力,林泽几人在山里待了五天,几乎跑遍了一个大山头才停下。
别说,他们运气还不错,足足收集到两百多斤的野蜂蜜!
这真得感谢山里面来的人少,以及林泽在现代跟养蜂老农学到的一点追踪寻找蜂蜜的方法,不然根本不可能找到这么多。
蜂蜜可是好东西,特别是制糖技艺不够成熟的古代,甜的东西都是稀罕物。
野蜂蜜比饲养的蜂蜜营养更高,镇上一斤普通蜂蜜价格是二十文,野蜂蜜至少能卖到二十五文去。
粗粗算下来,他们手上的蜂蜜至少能赚到四两!
听起来是不多,可村里娶个媳妇聘金一般都才花个二左右两呢,对比下就知道四两银子的价值是多少了。
“发财了发财了……”
章珛跟郑小洛俩少年高兴得不得了,一下子有四两银子对他们来说可不就是发财了嘛。
连沉稳的何向峰都没忍住露出了笑容,这趟进山光这些蜂蜜的收获就足够以前跑好几趟了。
当然,大家付出的代价也是不小的,每个人基本都被蛰了个满脸满手的包。
也幸好他们找到的都是普通蜜蜂窝,要是碰上马蜂,得,全部交代在这里归西去。
虽然林泽现在不是一来就开铺子,可就是随便摆个小摊也得要味道真正好才行。
毕竟甜食价格贵,味道不够好人家干嘛在你这小摊子买,点心铺子多好。
林泽自然知道这些,但不凑巧,他不仅会做菜,还会做甜点。
在信息大爆炸的现代,这些根本不用专门去学,网上一大堆教材,他又是个喜欢吃的,这些怎么能不看看研究下呢。
“点心方子我以前看杂书的时候记下过几个,都是我们这边没有的点心,我打算做点去镇上买,暂时不做大,能有个小摊糊口就行,你们也知道我读书多年,种田不太行,日后总得有个营生……”
“做点心需要很多糖,糖的价格贵,我现在本钱不够,就只能另想办法,蜂蜜正好,山里面来的人少,野蜂蜜数量多,就算做点心不赚钱,拿去卖也能赚不少。”
“我知道怎么追踪寻找蜂巢,只要不是太倒霉,咱们肯定能寻到不少野蜂蜜。”
其实林泽根本不担心自己做的点心卖不出去,说这些话只是安抚大家的心。
因为糖贵,这里的人都很稀罕甜食,只要不是做得太难吃,就不愁卖,一种新口味并且美味的点心绝对会受到欢迎。
想出这个小生意林泽也是经过深思熟虑的。
他要为三年之后的乡试备考,需要很多时间复习,做其他买卖太费精力和时间。
可如果卖点心的话那就简单多了,只要在家里做好他和章珛谁去镇上卖都行,不用他一直守着,能空出时间读书复习。
要是小买卖走上正轨,有钱的话开个甜品店那就更好了。
“最主要的是我以前在私塾闹出的事情让我现在根本在镇上找不到工作,不做点小买卖光靠几亩地,我跟珛哥儿以后怕是没法过日子……”
说道最后林泽也挺无奈的。
要不如此,以原主秀才郎的学识,少说也能找个账房或者给员外少爷做启蒙的轻松钱多工作。
“也是,那回去你做点出来,咱们尝尝再给你把把关。”
何向峰几人听着倒是很有道理很厉害的样子,不过就是不知道林泽手艺到底咋样,给不了评价。
只是林泽以前到底只读过书没干过啥实际事,现在说啥都是纸上谈兵,就算是为了章珛,他们也得好生把林泽看看。
“好,等做出来我请你们尝尝,你们给评价我好再改进,现在我们先找蜂蜜再说。”
林泽不失望大家的反应,没有具体商品自然不能说服人,这很正常。
而且青菜萝卜各有所爱,他觉得好的别人不一定,所以他还需要根据这里人的口味选择做哪些拿出去卖,才能赚到钱。
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既然有目标,那行动就明确了。
在何向峰的带路下,几人先是找到一处开花比较多的林子,然后再寻找树叶杂草上留下的蜜蜂粪便、以及蜜蜂飞行的方向寻找蜂巢。
说起来简单,做起来不容易,但好在林泽有点经验,他以前谈项目的时候去过一个蜂蜜养殖基地,听养蜂的老农说了不少知识。
大家一起努力,林泽几人在山里待了五天,几乎跑遍了一个大山头才停下。
别说,他们运气还不错,足足收集到两百多斤的野蜂蜜!
这真得感谢山里面来的人少,以及林泽在现代跟养蜂老农学到的一点追踪寻找蜂蜜的方法,不然根本不可能找到这么多。
蜂蜜可是好东西,特别是制糖技艺不够成熟的古代,甜的东西都是稀罕物。
野蜂蜜比饲养的蜂蜜营养更高,镇上一斤普通蜂蜜价格是二十文,野蜂蜜至少能卖到二十五文去。
粗粗算下来,他们手上的蜂蜜至少能赚到四两!
听起来是不多,可村里娶个媳妇聘金一般都才花个二左右两呢,对比下就知道四两银子的价值是多少了。
“发财了发财了……”
章珛跟郑小洛俩少年高兴得不得了,一下子有四两银子对他们来说可不就是发财了嘛。
连沉稳的何向峰都没忍住露出了笑容,这趟进山光这些蜂蜜的收获就足够以前跑好几趟了。
当然,大家付出的代价也是不小的,每个人基本都被蛰了个满脸满手的包。
也幸好他们找到的都是普通蜜蜂窝,要是碰上马蜂,得,全部交代在这里归西去。