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但是只要没焦的，彭弈北都点头了通过了。
作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。
“把辅料塞进鸡肚子里去，顺便，刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口，然后用网油把鸡裹住。”
“网油是……这个？”白色的，油脂组成的纵横交错的不规则网。
“嗯，没错。裹起来就行。”
“这么裹~~~”盘莉莉语调是第二声的。
大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡，再看看手里那张白色的……网。
不，我们什么都没懂。
刚刚也没人开车。
然后……所有人都裹得很顺利。
几乎一次性成功。
彭弈北嘴角抽了一下。
“面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细，软硬度也没需求，是固体就行。也不需要发酵。”
料酒+面粉基本就能代替酒坛泥了。
荷叶烫一下，包住鸡。
再用面团包住荷叶鸡。
“两百度烤箱，1.5~2小时。”
彭弈北很快就把散发着酒香气息的面团子放入烤箱中。
其他人折腾了半天后。
勉强把一个面疙瘩放入烤箱中。
七个人完全无视了老师说的区间，直接看了一眼彭弈北定的时间。
统一和老师选择的一样。
等待时间，彭弈北示意他们去一边聊天。
熟悉一下新人，交流一下八卦。
“久等了。”
彭弈北转身看向刚刚一直一心二用，一边构思剧情，一边看他们课堂学习的摄制组。
“没有没有。”
就算没有展示那徒手拧脖子的技术，还有那撒发自如的“杀气”。
大家也不敢小看一个大厨啊。
而且刚刚那几个小时的，大家完全长见识了有没有！
原来教学做菜是这么做的。
原来做菜难不是菜的问题，也不是自己的问题。
是缺个好的老师！
几个自我感觉良好的甚至肯定的觉得。
如果是自己。
在彭厨的调教下，应该也会做出可口美味的佳肴来。
晃了晃头，使劲的把这个想法扔出去。
注意力集中到剧本的创作中。
但是只要没焦的，彭弈北都点头了通过了。
作为整个叫花鸡的配角。辅料的大小形状多少根本无关紧要。
“把辅料塞进鸡肚子里去，顺便，刚刚酱油里的葱姜蒜也捞出来一起塞进去。封口，然后用网油把鸡裹住。”
“网油是……这个？”白色的，油脂组成的纵横交错的不规则网。
“嗯，没错。裹起来就行。”
“这么裹~~~”盘莉莉语调是第二声的。
大家低头看了看腌制后肤色呈现小麦色的鸡，再看看手里那张白色的……网。
不，我们什么都没懂。
刚刚也没人开车。
然后……所有人都裹得很顺利。
几乎一次性成功。
彭弈北嘴角抽了一下。
“面粉加入料酒和成面团。这面团就是用来代替泥的。所以不用和得很仔细，软硬度也没需求，是固体就行。也不需要发酵。”
料酒+面粉基本就能代替酒坛泥了。
荷叶烫一下，包住鸡。
再用面团包住荷叶鸡。
“两百度烤箱，1.5~2小时。”
彭弈北很快就把散发着酒香气息的面团子放入烤箱中。
其他人折腾了半天后。
勉强把一个面疙瘩放入烤箱中。
七个人完全无视了老师说的区间，直接看了一眼彭弈北定的时间。
统一和老师选择的一样。
等待时间，彭弈北示意他们去一边聊天。
熟悉一下新人，交流一下八卦。
“久等了。”
彭弈北转身看向刚刚一直一心二用，一边构思剧情，一边看他们课堂学习的摄制组。
“没有没有。”
就算没有展示那徒手拧脖子的技术，还有那撒发自如的“杀气”。
大家也不敢小看一个大厨啊。
而且刚刚那几个小时的，大家完全长见识了有没有！
原来教学做菜是这么做的。
原来做菜难不是菜的问题，也不是自己的问题。
是缺个好的老师！
几个自我感觉良好的甚至肯定的觉得。
如果是自己。
在彭厨的调教下，应该也会做出可口美味的佳肴来。
晃了晃头，使劲的把这个想法扔出去。
注意力集中到剧本的创作中。