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小念,什么事啊?”
姜小念坐了下来,指了指对面的椅子道:“钱伯伯,请坐。”
钱德厚见她郑重的模样,疑惑的坐了下来。
“钱伯伯,我最近有个想法,现在小麦的价格便宜,面粉的价格却高上很多,我家能够产出超过饭馆需要的面粉,还有豆腐,我想,可以卖给其他的饭馆和酒楼,你觉得怎么样?”
钱德厚一愣,凝眉道:“小念,这个事情你可不能这样做,当初可是说好了的,这些东西都是我钱家独有,我不管其他人有没有卖的,但是你不能卖。”
“若是卖给他们的价格高一些呢?”
“什么意思?”
“我的意思是,在钱家饭馆内,我还是免费提供食材,但卖给其他酒楼,以市面上稀缺程度的价格卖,如细面粉,镇上不是没有,但他们的量少,量少自然价格高,成本高了,做出来的东西也会贵上不少,对我们饭馆的生意不会有多少影响。”
见钱德厚还有疑虑,她又继续道:“还有,我卖出原材料的银子,可以和钱伯伯八二分成。”
钱德厚没想到姜小念一个小孩子有这么多的想法,饶有兴致地问道:“仔细说说。”
“钱家饭馆的利润和我们姜家五五分成,那我们另外卖原材料赚的,也和钱伯伯分成,只是食材是我们的,人工也是我们的,我最多只能和您八二分成,我八你二,这样一来,您不用人力物力,坐在家中就有银子收,怎么样?这个买卖划不划得来?”
钱德厚看着姜小念眨巴着眼睛的模样,嘶的深吸一口气,陷入了思考之中。
她这样一说,确实于他有利无害。
不过,他也有一些想法。
“我明白你的意思,也就是觉得饭馆中用不了这么多食材,想把多余的食材卖掉,可是你有没有想过,我们可以再扩张一下饭馆。”
姜小念笑了笑,这个想法她当然也有过,只是她总有种隐约的预感,在这里开饭馆没前途。
“这个我不是没想过,可是钱伯伯有没有想过,钱家饭馆生意一门独好,本就引起其他人的眼红,若是再扩张,而且不分一杯羹给其他人,会不会出事?”
钱德厚诧异地看着姜小念。
“镇上的两个大酒楼,一个背后是苏家,苏家老爷可是定远侯府的亲戚,而另外一个酒楼,是之前在京中当三品官的方老爷告老还乡之后开的,他们都是有权有势的人,现在不动我们,是因为我们店还小,入不了他们的眼,若是我们饭馆再扩张,那可真是戳了他们的眼了。”
她没有提及之前碰到那两个金国士兵的事,没准的事也说服不了人,但此刻她说的确实是一个要考虑的问题。
“我们现在还没有足够的实力在这里立足,离上次扩张还只有半年的时间,我觉得还是稳打稳来比较好,况且去年我们拥有的部分独有食材已经被大家找到,我们何不干脆实行食材共享,让他们的注意力放在其他地方?”
钱德厚听得一愣一愣的,这些他倒是真没想过。
小念,什么事啊?”
姜小念坐了下来,指了指对面的椅子道:“钱伯伯,请坐。”
钱德厚见她郑重的模样,疑惑的坐了下来。
“钱伯伯,我最近有个想法,现在小麦的价格便宜,面粉的价格却高上很多,我家能够产出超过饭馆需要的面粉,还有豆腐,我想,可以卖给其他的饭馆和酒楼,你觉得怎么样?”
钱德厚一愣,凝眉道:“小念,这个事情你可不能这样做,当初可是说好了的,这些东西都是我钱家独有,我不管其他人有没有卖的,但是你不能卖。”
“若是卖给他们的价格高一些呢?”
“什么意思?”
“我的意思是,在钱家饭馆内,我还是免费提供食材,但卖给其他酒楼,以市面上稀缺程度的价格卖,如细面粉,镇上不是没有,但他们的量少,量少自然价格高,成本高了,做出来的东西也会贵上不少,对我们饭馆的生意不会有多少影响。”
见钱德厚还有疑虑,她又继续道:“还有,我卖出原材料的银子,可以和钱伯伯八二分成。”
钱德厚没想到姜小念一个小孩子有这么多的想法,饶有兴致地问道:“仔细说说。”
“钱家饭馆的利润和我们姜家五五分成,那我们另外卖原材料赚的,也和钱伯伯分成,只是食材是我们的,人工也是我们的,我最多只能和您八二分成,我八你二,这样一来,您不用人力物力,坐在家中就有银子收,怎么样?这个买卖划不划得来?”
钱德厚看着姜小念眨巴着眼睛的模样,嘶的深吸一口气,陷入了思考之中。
她这样一说,确实于他有利无害。
不过,他也有一些想法。
“我明白你的意思,也就是觉得饭馆中用不了这么多食材,想把多余的食材卖掉,可是你有没有想过,我们可以再扩张一下饭馆。”
姜小念笑了笑,这个想法她当然也有过,只是她总有种隐约的预感,在这里开饭馆没前途。
“这个我不是没想过,可是钱伯伯有没有想过,钱家饭馆生意一门独好,本就引起其他人的眼红,若是再扩张,而且不分一杯羹给其他人,会不会出事?”
钱德厚诧异地看着姜小念。
“镇上的两个大酒楼,一个背后是苏家,苏家老爷可是定远侯府的亲戚,而另外一个酒楼,是之前在京中当三品官的方老爷告老还乡之后开的,他们都是有权有势的人,现在不动我们,是因为我们店还小,入不了他们的眼,若是我们饭馆再扩张,那可真是戳了他们的眼了。”
她没有提及之前碰到那两个金国士兵的事,没准的事也说服不了人,但此刻她说的确实是一个要考虑的问题。
“我们现在还没有足够的实力在这里立足,离上次扩张还只有半年的时间,我觉得还是稳打稳来比较好,况且去年我们拥有的部分独有食材已经被大家找到,我们何不干脆实行食材共享,让他们的注意力放在其他地方?”
钱德厚听得一愣一愣的,这些他倒是真没想过。