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    阳春四月,即便是遥远的北方,也已经闻见夏天的气息了吧。蓝山,便是在这个季节悄然来临,将初夏的天空豁了一个口子。

    其实,蓝山是咖啡的名字,有“咖啡中的贵族”之称,本来是想点mocha的,服务生推荐了蓝山,蓝山咖啡是举世公认的极品咖啡,它颗粒大、品质佳,味道调和,有着浓郁的香醇口感,风味、香味、浓度、酸辣度都很平均,口感与香味更是出类拔萃,自然是应了。

    咖啡可论杯售出,也可论壶计价,五、六个人,算了一下,自然是论壶合适,细长颇带点中式雅致深远味道的茶壶,可以倒七分满的三杯来,价位是单杯价格的1。5倍。

    蓝山很苦,苦得让人不加糖简直就承受不住,细看台面上搁置的一溜儿排着队的糖袋,竟挤满了白底印蓝花的瓷杯,沿着标示的箭头撕裂后,倒进盛咖啡的杯里,用小匙在浓郁的飘荡着香味的咖啡里摇来晃去,激起阵阵涟漪,犹如武汉东湖水荡船时泛起的波纹,不注意也能用不经意的眼神看出平静与微风吹过时的变化。一圈圈一层层一簇簇,亦或是如绸如缎如纱,似烟似雾似云,绚烂瑰丽缥缈,一如欣赏海市蜃楼般的美景,令心情在刹那美好起来,蓝天碧水是清澈透明。蓝山亦是如此。

    四月的天气变化多端,晨起时还需用衣衫把肌肤遮住。接近中午,太阳就像被置放在电磁炉上蒸煮,不大功夫就灼热无比不能伸手触摸。异常的高温晒得人们穿行在大街小巷时直想躲到树荫下休憩,若是有冰水冲凉,那该是多么让人滋润的事儿啊。品一口蓝山,便能使得浮躁的心境渐渐平静,放一袋沙砾状的白砂糖,苦味如初,在啧啧声中像注入一股清泉,使整个身心清凉起来。放两袋时,苦味稍减,不细细品尝,仍觉原汁原味浓香依然。这时,再捧一本色彩斑斓的时尚杂志在手,与同行的人们天马行空谈笑风生,更是如杨柳拂面,初夏时浅浅的凉爽在呼吸的空间里璀璨游走,犹如行走在被加勒比海环绕着的压买加岛上,灿烂的阳光照射在海面上,远处的群山因为蔚蓝蓝水的折射而笼罩在一层淡淡幽幽的蓝色氛围中,显得缥缈空灵,颇具几分神秘色彩,似乎临境于神话之中。

    还是再加一袋糖吧,嫌太浓的话,可增加不凉不热口感适中的清水,就是服务生在客人刚刚落座时先给每位奉送上来的晶莹剔透的冰水,是用俊逸的玻璃器皿盛的,添加五分之一就可,刚好使七分满的咖啡上升到八分处。眼神掠过,正好,很让人养眼的水平面。这时,浓香逐渐在空气中弥漫开来。大厅里传来悠扬的小提琴声,是一个姑娘,长长的白纱裙,优雅的手臂在乐器来来去去的回合中飘动,给人以区别于喧嚣的静美感,心跳不会加速,反而更趋于安宁,被穿透力极强变幻多端的乐声吸引住,不仅仅是辽远优美的伴奏,还有若传说里楼兰新娘般美丽的姑娘,那般飘逸,让听者如梦如幻如痴如醉,仿佛置身于洋溢着幸福的花丛中。

    与搅拌蓝山咖啡的小匙紧紧依偎着的是调制好的咖啡伴侣,纯白色,液汁,捏起,轻轻掀起上面的一层,倾斜,注入,它与蓝山混合在一起,在表皮层荡开,再渐渐融合,取小匙来一阵搅拌,然后放下小匙置于碟中,托起杯,送到唇边,尝一口,口感清新非凡,渐趋宁静的心若“采菊东篱下,悠然见南山。”不是世外桃园,犹如满目桃红,更若烟花三月下扬州那般苍翠欲滴的绿柳成荫,更如光若明镜清澈见底的西湖。

    咖啡是要细品的,若是享誉世界的蓝山,更要仔细品尝。午后也好,夜晚也罢,时间悄然而过,从下午接近傍晚,竹窗外的天色从云彩朵朵游弋视线,黄昏余霞辉映天边,到远处高楼大厦霓虹闪烁,好一派盛世太平美景良宵。

    离开古色古香但仍保留着东方雅韵的店铺,喧闹热浪扑鼻而来,心情平淡如水,这世界,并非如最初时描绘的蓝图。从第一声啼哭降临到这红尘之中,喜怒哀乐悲欢离合,都将从人们的生命里一一掠过,或浮光掠影过烙印铭刻,都是值得认真体会的,也不枉来世上走一遭,为了生命更加精彩,人生更有意义,打拼的时候,不妨拣一个闲暇,尝一尝蓝山,让心情在神话里璀璨游走,藉以休憩。

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