第238章重男轻女 (1/2)

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    周国强到的时候天已经黑了，现在是冬天天黑得比较少，他在家里送完一趟肉之后把剩下的两笔生意放到了明天早上。想着得快点去接三个孩子，车开的比平时快了些。

    紧赶慢赶的到这儿的时候天也黑了。

    听到三轮车的声音，周小云和大宝小宝立刻下楼。

    周国强身边有一个座位自然是留给周小云坐的，周小云曾经想让小宝来坐着，可惜小宝怎么都不肯。

    还说什么“我是小可是却是男生应该让女生坐着”听这话多有风度。周小云简直为自己有这样的弟弟感到骄傲。

    大宝和小宝站在后面的车蓬里，一路上凛冽的寒风也挡不住欢声笑语。

    二丫早站在门口盼着了。老远的听到三轮车声响连忙回头喊道：“妈妈，爸爸带哥哥姐姐他们回来拉！”

    赵玉珍忙着在做晚饭，应了一声后继续忙活。

    周小云见到家里的灯亮着，心都暖了起来。

    还是自己的家最好啊！

    二丫第一个就扑向周小云：“姐姐！”

    周小云应了一声，搂着二丫就进了院子。

    赵玉珍正好把饭菜端了上桌，招呼着孩子们吃晚饭。大冷天的，特地烧了孩子们最爱吃的羊肉酸菜放在火锅里。倒上点酒精烧的热乎乎的，吃去来暖心暖胃。

    大宝最爱吃肉，和小宝吃起饭来那只能用蝗虫过境风卷残云来形容。

    周小云在饭桌上发现了自己最爱吃的山芋粉卷煎，足足吃了五六块才算心满意足。

    赵玉珍看着孩子们吃的开心她也高兴，见周小云停筷子忙说道：“大丫，你再吃点，我今天特意多做了些。等后天你走的时候我做些现成的让你们带到学校那边吃。”

    今年家里的山芋大丰收，赵玉珍特地多做了些山芋粉。

    山芋粉相信很多农村长大的孩子都不会陌生，通常农村妇女都会做。先把山芋用水洗干净，然后用机器打成糨糊状，兑上水放在一边沉淀，形成的微呈浅灰固体状的就是山芋粉。

    不知怎么的弄成一团一团的跟西瓜大小似的形状，圆溜溜的煞是有趣。

    据说再往下加工就是粉条了。

    周小云是不知道具体流程，但是她最爱吃山芋粉做出的食物了。

    山芋粉和面粉不同，更黏些也更香些。

    做法大致分成两种，一种是将山芋粉放些水放些盐加些葱花搅拌，倒在热锅上跟摊饼似的摊开，两面放些油最后到了碗底尽是油花。也看不出啥形状了，用筷子挑一点放在嘴里真是鲜香无比。

    第二种做法就费事多了，先得把山芋粉摊成圆状，从锅上揭下来放到一边凉一凉。

    剁一些白菜加些豆腐丁兑上油盐葱花做馅，把馅均匀的摊在山芋粉饼上，卷成条状。再用刀切成段，最后把一段一段的放到油锅中煎一下。煎至油亮金黄盛出来装在平盘中，外脆里嫩既好吃有好看。

    这中山芋粉卷本是最普通的弄家菜肴，后来不知怎么地被各家饭店采用，不值几个钱的山芋粉摇身一变就成了十几... -->>

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