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听了张山的话,男子明显的神情一紧,这被正好观察他的张山一丝不漏的看在了眼中。
“没想到小兄弟就是老板啊!你可真找了个好生意,能想到把店开在学校门口,我想相比起别的店里,你们家的店盈利能力在咱们县也算是顶尖的吧?”
不过男子调整的也快,恍惚间已经换上了一副笑脸,开始恭维起张山来。
“呵呵,还行,不过我发现你对快餐行业也很了解啊!怎么?也想开家快餐店?”
“没!我就是之前去市里吃过一次,觉着挺好吃的,所以昨天刚好见你们家店开门,所以就过来尝一下。”
听张山问自己是否想开快餐店的时候,男子连忙否认了。
其实从男子之前的话语中,张山已经百分之百的确认了,他肯定也想进入这个行当,不过现在人家不承认,张山也没什么好的办法,总不能强逼吧?再说了,就算是人家想开,张山也不能拦着吧?总不能挡着不让人家来店里消费吧?
“昨天店里的流水是4300多。”
“啊?什么?你刚才说多少?”
张山突然的一句话,让男子一愣,没听清楚张山具体说的数字,不过他马上就开口问道,显然对这个数字,男子非常的上心。
“4300多点。”
张山又说了一遍。
“4300?我的天哪,你这么个小店比酒店的流水还多?”
4300确实是一个不小的数字了,估计岚山除了孙军的岚山大酒店,还真没那家店一天又这么多流水的,不过和岚山大酒店一比,快餐店占地方小,水电费肯定省好多,还有快餐店只有三四个员工,不像酒店,几十个人。这还不算孙军专门养在KTV用来看场子的闲散人员。
“我能大厅下利润差不多有几成吗?”
男子不好意思的搓搓手,毕竟只要不是傻子,应该没人会告诉别人自己家店的利润情况,不过见张山把流水都告诉自己了。男子也想试一试,万一张山对自己说了呢?是吧?
“现在的纯利润差不多三成,等过几天打折的制度取消之后,差不多就能赶上餐饮业标准的五成利润。”
没让男子多等,张山就直接告诉了他。当然,肯定没说实话,张山把利润往下压了一压。
就算是张山往小了说的利润,也让男子吃了一惊,不说以后的五成利润,就算是现在的三成,快餐店一天也能净收入1300块,算出这个数字之后,男子的呼吸都急促了起来,神情很是激动。
看了张山一眼。见张山这会正聚精会神的解决着手中的汉堡,男子的心里又思付了起来,就算过段时间,店里的客流量减少,但到时候肯定已经不是八折了,相必到时候,这家快餐店每天1000的收入是可以预计的吧?
一年30多万的收入,不说这会在穷困的岚山了,就是张山回来的时候,已经发展起来的岚山。这也是妥妥的大笔收入,就算那个时候岚山的富人已经不少了,但想来年收入30万的,应该也就聊聊数百人吧?
在吃东西的间隙。张山瞟了眼神色激动的男子,也没说话,先把肚子问题解决了再说,这会都两点多了,往常都是差不多十二点多吃饭,今天已经抗到了现在。张山觉着再不吃,估计都得饿瘪了。
在张山吃东西的时候,男子也没有打扰他,不过张山吃饭的速度也快,差不多五六分钟,一个汉堡,一杯饮料,还有之后让方萍端给他的几个鸡翅,已经被张山解决完了,擦了擦嘴,张山站起身,对着对面的男子伸出手。
“认识一下,我叫张山。”
见张山站起身来,而且郑重的伸过来手准备和自己相握,男子也连忙站了起来。
“你好,我叫吴茂根。”
“请坐,我想我们可以仔细谈谈。”
吴茂根疑惑的看着张山,虽然不知道为什么这么说,但还是顺着张山的手,又坐了下来。
“你也想开快餐店是吧?”
“额….没有没有。”张山直白的话让吴茂根一愣,接着连忙摇头。
“你觉着一个顾客会关心店里的流水和盈利吗?”
“我就是对着方面比较赶兴趣,之前我也开过餐馆,不过不景气,就关门了,所以对看你们生意好,这才忍不住打听了两句。”
见吴茂根还... -->>
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听了张山的话,男子明显的神情一紧,这被正好观察他的张山一丝不漏的看在了眼中。
“没想到小兄弟就是老板啊!你可真找了个好生意,能想到把店开在学校门口,我想相比起别的店里,你们家的店盈利能力在咱们县也算是顶尖的吧?”
不过男子调整的也快,恍惚间已经换上了一副笑脸,开始恭维起张山来。
“呵呵,还行,不过我发现你对快餐行业也很了解啊!怎么?也想开家快餐店?”
“没!我就是之前去市里吃过一次,觉着挺好吃的,所以昨天刚好见你们家店开门,所以就过来尝一下。”
听张山问自己是否想开快餐店的时候,男子连忙否认了。
其实从男子之前的话语中,张山已经百分之百的确认了,他肯定也想进入这个行当,不过现在人家不承认,张山也没什么好的办法,总不能强逼吧?再说了,就算是人家想开,张山也不能拦着吧?总不能挡着不让人家来店里消费吧?
“昨天店里的流水是4300多。”
“啊?什么?你刚才说多少?”
张山突然的一句话,让男子一愣,没听清楚张山具体说的数字,不过他马上就开口问道,显然对这个数字,男子非常的上心。
“4300多点。”
张山又说了一遍。
“4300?我的天哪,你这么个小店比酒店的流水还多?”
4300确实是一个不小的数字了,估计岚山除了孙军的岚山大酒店,还真没那家店一天又这么多流水的,不过和岚山大酒店一比,快餐店占地方小,水电费肯定省好多,还有快餐店只有三四个员工,不像酒店,几十个人。这还不算孙军专门养在KTV用来看场子的闲散人员。
“我能大厅下利润差不多有几成吗?”
男子不好意思的搓搓手,毕竟只要不是傻子,应该没人会告诉别人自己家店的利润情况,不过见张山把流水都告诉自己了。男子也想试一试,万一张山对自己说了呢?是吧?
“现在的纯利润差不多三成,等过几天打折的制度取消之后,差不多就能赶上餐饮业标准的五成利润。”
没让男子多等,张山就直接告诉了他。当然,肯定没说实话,张山把利润往下压了一压。
就算是张山往小了说的利润,也让男子吃了一惊,不说以后的五成利润,就算是现在的三成,快餐店一天也能净收入1300块,算出这个数字之后,男子的呼吸都急促了起来,神情很是激动。
看了张山一眼。见张山这会正聚精会神的解决着手中的汉堡,男子的心里又思付了起来,就算过段时间,店里的客流量减少,但到时候肯定已经不是八折了,相必到时候,这家快餐店每天1000的收入是可以预计的吧?
一年30多万的收入,不说这会在穷困的岚山了,就是张山回来的时候,已经发展起来的岚山。这也是妥妥的大笔收入,就算那个时候岚山的富人已经不少了,但想来年收入30万的,应该也就聊聊数百人吧?
在吃东西的间隙。张山瞟了眼神色激动的男子,也没说话,先把肚子问题解决了再说,这会都两点多了,往常都是差不多十二点多吃饭,今天已经抗到了现在。张山觉着再不吃,估计都得饿瘪了。
在张山吃东西的时候,男子也没有打扰他,不过张山吃饭的速度也快,差不多五六分钟,一个汉堡,一杯饮料,还有之后让方萍端给他的几个鸡翅,已经被张山解决完了,擦了擦嘴,张山站起身,对着对面的男子伸出手。
“认识一下,我叫张山。”
见张山站起身来,而且郑重的伸过来手准备和自己相握,男子也连忙站了起来。
“你好,我叫吴茂根。”
“请坐,我想我们可以仔细谈谈。”
吴茂根疑惑的看着张山,虽然不知道为什么这么说,但还是顺着张山的手,又坐了下来。
“你也想开快餐店是吧?”
“额….没有没有。”张山直白的话让吴茂根一愣,接着连忙摇头。
“你觉着一个顾客会关心店里的流水和盈利吗?”
“我就是对着方面比较赶兴趣,之前我也开过餐馆,不过不景气,就关门了,所以对看你们生意好,这才忍不住打听了两句。”
见吴茂根还... -->>
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