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周老五媳妇休息了一会儿后把冰好的果汁装上牛车,准备继续去送货。
周老五媳妇说道:“四姐,要不和我一起去镇上,等下东西卖完我和你一起去把姐夫那份工作给辞了。”
周静相公做活计的酒楼不在欣山镇,在隔壁镇,但他们有牛车,过去还是挺快的。
周静帮着把铁桶搬上去,说道:“好,一起去。”
司量闹着道:“娘我也要去,我也要去找爹。”
周静笑道:“好好好,也带你去。”
小三问道:“五婶,这冷饮好卖吧?这冰好了的冷饮到镇上没融化多少吧?”
他们家的硝石不多,硝石冰着带过去效率低,只好用硝石把冷饮先冰冻住,然后把冷饮送到镇上去。而硝冰不带过去,就放在家里蒸发冷却结晶,等又析出硝石了继续冰冻冷饮,周老五媳妇送出去一趟再回来就还有货源补充了。
周老五媳妇高兴道:“挺好卖的,都不用摆摊,好几家酒楼包场预定着呢。这到镇上也就融化了一点,没多大影响,还是冰冰的。”
“咱们家今天新出的凉粉,卖了六文钱一碗,虽然新奇,但是咱们家没放盐放糖,这价格抬不上去,也就因为冰了才有这个好价格。凉粉这个价也还行吧,至少咱们家还是有点赚头。”
“羊奶果果酱和杨梅果酱就卖了十文钱一罐,这价格估计稳不住,那些经常下厨的看过果酱几乎都能猜出是怎么做出来的,要是他们也做果酱卖,这价钱会降下不少。”
“杨梅果酱咱们家还是别做了,杨梅果肉又少,做一瓶果酱要好多杨梅呢,不划算,还不如都用来做酸梅汤,一碗冰酸梅汤比一罐杨梅果酱还贵哩,多划算,又省事。其他冰冻的野果子果汁挺好卖的,原汁原味的,冰冰的,听那些老板说很多客人都喜欢。”
周老五媳妇确实不太看好卖果酱,容易被人学了去,又放不了多长时间。而且装果酱要好多罐子呢,他们家没买陶罐,一个小陶罐都要一文钱呢,谁会舍得买。现在用的都是大竹罐子,竹罐子家里存着的也不多了。虽然他们自家都会做竹罐子,但做一个竹罐子也要费不少时间。还是卖冰冻果汁好,把货拉过去,往他们酒楼的木桶里一倒就行了,多省事,价钱又还不错。
二丫说道:“还好我没继续做杨梅果酱了。”
装好车后,周老五媳妇他们就出发了。
小三问道:“二丫姐,咱们家厨房就两个铁锅,地方不够用吧。”
二丫说道:“是啊,锅不够用,要熬酸梅汤,又要制羊奶果酱,得一个一个慢慢来。在院子里又不能做,怕别人学了去,也不知道今天咱们家能不能把工作坊围好,围好了就可以同时起灶了,到时候小叔说的那个果皮丹也可以制作。”
周助见棚子里还堆着好多野果子,问道:“二丫,厨房锅里还煮着东西吗?”
二丫说道:“没呢,我都煮了好几大木桶的酸梅汤,够五婶今天拉出去卖的。锅也洗干净了,等下五婶回来直接... -->>
周老五媳妇休息了一会儿后把冰好的果汁装上牛车,准备继续去送货。
周老五媳妇说道:“四姐,要不和我一起去镇上,等下东西卖完我和你一起去把姐夫那份工作给辞了。”
周静相公做活计的酒楼不在欣山镇,在隔壁镇,但他们有牛车,过去还是挺快的。
周静帮着把铁桶搬上去,说道:“好,一起去。”
司量闹着道:“娘我也要去,我也要去找爹。”
周静笑道:“好好好,也带你去。”
小三问道:“五婶,这冷饮好卖吧?这冰好了的冷饮到镇上没融化多少吧?”
他们家的硝石不多,硝石冰着带过去效率低,只好用硝石把冷饮先冰冻住,然后把冷饮送到镇上去。而硝冰不带过去,就放在家里蒸发冷却结晶,等又析出硝石了继续冰冻冷饮,周老五媳妇送出去一趟再回来就还有货源补充了。
周老五媳妇高兴道:“挺好卖的,都不用摆摊,好几家酒楼包场预定着呢。这到镇上也就融化了一点,没多大影响,还是冰冰的。”
“咱们家今天新出的凉粉,卖了六文钱一碗,虽然新奇,但是咱们家没放盐放糖,这价格抬不上去,也就因为冰了才有这个好价格。凉粉这个价也还行吧,至少咱们家还是有点赚头。”
“羊奶果果酱和杨梅果酱就卖了十文钱一罐,这价格估计稳不住,那些经常下厨的看过果酱几乎都能猜出是怎么做出来的,要是他们也做果酱卖,这价钱会降下不少。”
“杨梅果酱咱们家还是别做了,杨梅果肉又少,做一瓶果酱要好多杨梅呢,不划算,还不如都用来做酸梅汤,一碗冰酸梅汤比一罐杨梅果酱还贵哩,多划算,又省事。其他冰冻的野果子果汁挺好卖的,原汁原味的,冰冰的,听那些老板说很多客人都喜欢。”
周老五媳妇确实不太看好卖果酱,容易被人学了去,又放不了多长时间。而且装果酱要好多罐子呢,他们家没买陶罐,一个小陶罐都要一文钱呢,谁会舍得买。现在用的都是大竹罐子,竹罐子家里存着的也不多了。虽然他们自家都会做竹罐子,但做一个竹罐子也要费不少时间。还是卖冰冻果汁好,把货拉过去,往他们酒楼的木桶里一倒就行了,多省事,价钱又还不错。
二丫说道:“还好我没继续做杨梅果酱了。”
装好车后,周老五媳妇他们就出发了。
小三问道:“二丫姐,咱们家厨房就两个铁锅,地方不够用吧。”
二丫说道:“是啊,锅不够用,要熬酸梅汤,又要制羊奶果酱,得一个一个慢慢来。在院子里又不能做,怕别人学了去,也不知道今天咱们家能不能把工作坊围好,围好了就可以同时起灶了,到时候小叔说的那个果皮丹也可以制作。”
周助见棚子里还堆着好多野果子,问道:“二丫,厨房锅里还煮着东西吗?”
二丫说道:“没呢,我都煮了好几大木桶的酸梅汤,够五婶今天拉出去卖的。锅也洗干净了,等下五婶回来直接... -->>
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