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笔趣阁 www.biqugexs.org,田园大宋无错无删减全文免费阅读!

sp;“有啊,过段时间给大哥。”徐宝答应。

    “那就说定了。”宋绶高兴地说道。

    说话的工夫,大家已经剥出来差不多的栗子了。

    徐宝尝了一块肘子肉,腻、淡。很好,可以多放水了,再放点酱油,还是放盐吧。

    放盐颜色就不好,那需要熬糖色。

    灶上放大勺,放素油,放汤,小火慢慢熬,火没法控制,他就抬大勺,离灶远一点就凉了,然后倒进去切好的肘子肉,几下翻炒,放水,大段的葱和姜片,蒜不放,放蒜压口,就是把栗子的味道给减弱了。

    接着是放水,不,有鸡汤,办公室里一直都有鸡汤,放这个,大火烧开,往灶里扔煤,把火压住,就小火在那煮。

    “玉珏,我瞧着那肘子肉太腻。”宋庠闻着味道很香,但不想吃,他又不缺肉吃,所以一看到肘子上两寸厚的肥肉就怕。

    “想让肉不腻很简单,就是用文火的水慢慢炖,想要快一点,还可以……对,放黄酒。”徐宝说着的时候,冯媛已经搬来一小坛子黄酒了,舀出来半碗倒进去,继续炖。

    “玉珏,你让我往来往的船只上挂条幅,说给船家钱,万一我给了之后,他离远了又把条幅拿下来怎么办?”

    宋庠负责的事情有这个,他等着东西做好吃,顺便问。

    徐宝没说让他派人去查,因为太麻烦,他说道:“可以把条幅在客船上做成门帘,挡风的,在货船上做成垫布,就是苫布的一种,用来隔着货物勒绳子的,所以条幅的字里行间呀有间距,让绳子从那个地方勒过去,如果东西好的话,不给钱,他们也会使用。”

    徐宝说的就是他那边店的门玻璃上贴的东西,有写‘推’的,有写‘拉’的,是广告,但一般的小店都会贴,还有楼梯间的写几楼几楼那个,一般人也不反感。

    以及人力车的那个外面的帘子,上面也有广告,但是人力车的人愿意用,还有太阳伞,实用,别人会主动去用。

    而像出租车卖水的广告,每个月会给司机几桶水,还真没见过有司机把那东西撕下来的。

    “哦,受教了。”宋庠确实不知道,他都没当过地方官,指望他懂民生,纯粹是扯淡。

    接着其他人也相继询问,说着说着,二十分钟过去,徐宝把栗子倒锅里,继续。

    又是五分钟,好了。

    九个人,一人一小盘,量很少,徐宝又装了一份给大哥送去。

    大家开吃。

    “小宝,不如别吃羊汤了,你再切一些肘子肉,我们多剥栗子,你再做一次。”宋绶吃了几口没了,吧嗒两下嘴儿说道。

    ******

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    明天还是三章。

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