笔趣阁 www.biqugexs.org,古代食肆经营日常无错无删减全文免费阅读!
r />
姜菀认真听着:“然后呢?”
“原本我没在意,但却看见其中有个客人,穿一身深衣,半低着头看不清面容。我发觉他在那些人四散开来后依然不曾离开,而是一边踱着步子一边四处观察。”
“我心中觉得疑惑,便多看了几眼。他察觉到我,便低了头作势要离开。我悄悄在窗边看着,却见他走到食肆旁边的院门口,正想靠近。”
“难怪方才蛋黄忽然一阵狂吠,想来是嗅到了生人的气息。”姜菀道。
思菱呼了口气:“蛋黄也察觉到了?我见他实在形迹可疑,便出声质问。那人吓了一跳,便立刻离开了,动作很快,我也没来得及拦住他问个清楚。”
“小娘子,这会不会是什么不怀好意的人?”思菱道。
第57章奶香馒头片、油炸年糕和芋泥奶绿
姜菀拧眉,道:“莫非此人是个窃贼,想要伺机潜入食肆或是后头屋舍行窃?”
思菱咬唇:““小娘子,我总觉得那人一副包藏祸心的样子,不像是个贼。”
一旁的宋鸢听了这话,顺口道:“不是贼?难道是想对我们食肆做什么见不得人的勾当?”
姜菀道:“若真是如此,未免也太明目张胆了吧?倘若真的想暗中使坏,怎么说也该避着些人才是。”
“那人其实也不算明目张胆,若不是我多看了几眼,也不会发觉他竟会扒着院门窥伺。”
“可我们并不曾与谁结下仇怨,”宋鸢蹙眉,“谁又会想对我们不利呢?”
思菱嘴唇微动,小声道:“万一有的人心中嫉恨呢?”
姜菀眉眼一动:“你是说.....”
“先前因为陈让的事情,俞家酒肆栽了那么一个大跟头,不仅失去了县学饭堂的机会,连带着名声也被败坏了一些,他们心中定然愤恨不已。”
姜菀思索着道:“但陈让之事完全就是他自己造的孽,与我们毫无干系。难道俞家会仅仅因为自家生意受挫而我们的生意日益向好就心有不甘?以俞家这样的大型酒肆,不至于连这点肚量都没有吧。”
“小娘子说的这些也有道理,只是那人即使与俞家无关,也绝不正常,哪里有客人不进店反而想着窥探店家隐私的?”思菱说道。
几人想了半晌,也没想出合理的解释,只好各自去忙碌。
天气渐冷,姜菀总想吃些滚热又带些甜味的东西。恰好厨下剩了不少馒头,她也吃腻了白馒头,便灵机一动,打算做一个奶香烤馒头片。
制作方法其实与所谓的“酥琼叶”差不多,只不过在馒头片外裹上一层加了糖的牛乳后再在火上烤,这样烤出来后奶香味更浓郁。
打烊后,几人围在炉边,一面烤一面吃,咀嚼时清脆的嘎嘣声此起彼伏。
思菱打了个哈欠,将手凑在炉边烤着火,说道:“听说过几日坊内有户葛姓人家娶妻,包下了酒肆的整整三层楼呢。”
宋鸢好奇道:“这应当是大户人家吧?”
姜菀也有所耳闻,这葛家是富商,因此才会如此出手阔绰。她用筷子夹起一块馒头片,咀嚼着没出声。
思菱轻轻一撇嘴:“不止如此呢。听说葛家娶的娘子与俞家似乎有些亲戚关系,因此才会把宴席设在他们家的酒肆。”
“看来,俞家酒肆前些时候伤了的元气又补回来了。”宋鸢道。
周尧正默默翻动着炉上的馒头片,闻言开口道:“听说这些日子俞家酒肆的生意有所好转,但口碑却是一落千丈。”
“那也是他们咎由自取!谁知道那陈让造的孽与他们有没有关系呢?”思菱颇为忿忿。
姜菀放下筷子,说道:“永安坊的酒肆只是一家分店,应当不会影响到整个俞家的名声吧?他们在京城各地经营了这么多年,什么大风大浪没见过。”
“对了阿鸢,你们从前在俞家酒肆做过事,应当了解他们家的生意吧?”思菱转头看向宋鸢。
宋鸢点头:“了解一些。若是小娘子想知道,我可以慢慢说。”
思菱喝了口热饮子,道:“左右这会子无事,你就说说吧。”
宋鸢看向姜菀,见她默许了,这才开口:“俞家祖上便是以经商而起家的,最早从食肆做起,历经多年,渐渐也扩大了范围,如今已经不仅限于饮食生意了。如今的族长名叫俞翡,他管理着整个家族所有的商铺、钱庄以及全部的生意。俞翡膝下共有三子一女,他一视同仁都让他们参与了家中不同的生意。其中,俞家那位娘子便是酒肆生意的管事之人。”
“也就是说,这京城各坊每一家挂着俞家招牌的酒肆,都需听从这位俞娘子的号令?”姜菀问道。
“正是,”宋鸢紧了紧手中的手炉,“我不曾见过俞娘子,但却听俞家的伙计们说起过,她虽是女儿之身,于经商之事上却丝毫不逊于三位兄长,把俞家酒肆的名声经营得风生水起。”
思菱啧啧称奇:“按理说,寻常人家都不喜女儿抛头露面,而想着她早日嫁人,俞家倒是个例外。这样等级森严的大家族,却没有把家中全部的生意尽数分给三个儿子,还算顾念着这个女儿。”
宋鸢微微点头:“听说俞翡曾说过,四个孩子中,俞娘子是最像他的。或许正因如此,他对俞娘子很是偏爱,才会把俞家经营最久、相当于家中命脉的饮食生意交到她的手里。”
一旁的宋宣见阿姐说得口干舌燥,便递过去一盏茶。宋鸢润了润干涩的唇,继续道:“听说俞娘子很有其父亲俞翡的作风。她做事果断强硬,对手下人要求极严格,有时候难免显得有些不近人情。”
“俞娘子又是个要强的人,不肯因女子之身而被三位兄长看轻,因此在酒肆的经营上格外上心。她也确实很有本事,今年也不过十八九岁,但已经接手这门生意多年了。”宋鸢一口气说完,这才略喘了口气。
姜菀沉思着,说道:“这位俞娘子的心志绝非一般人所及。”余下几人纷纷认同地点头。若是可以,她还挺想见见这位奇女子。
宋鸢想起什么,说道:“如今俞家酒肆的经营规矩便是各坊的酒肆事务由各自的掌柜主管,定期向俞娘子上报生意状况。而俞娘子也会随时去各酒肆内查看他们的状况。”
姜菀一听“掌柜”二字,忽然想起裴绮曾说过永安坊内的俞家酒肆掌柜卢滕与李洪关系匪浅。她问道:“你听过卢滕的名字吗?”
宋鸢摇头:“不曾。我与宣哥儿从前在其他坊,各坊的酒肆管事都不同。”
思菱见姜菀神色怔忡,忙问道:“小娘子,此人有什么不对劲的地方吗?”
姜菀犹豫了一下,说道:“裴姨曾对我说,卢滕与李洪熟识,让我当心他二人勾结做出什么坏事来。”
“能与李洪那般人来往的,想来也不是什么好人。”思菱撇撇嘴。
一直默默的周尧道:“若是真如裴娘子所言,我们还得提防这位掌柜?”
r />
姜菀认真听着:“然后呢?”
“原本我没在意,但却看见其中有个客人,穿一身深衣,半低着头看不清面容。我发觉他在那些人四散开来后依然不曾离开,而是一边踱着步子一边四处观察。”
“我心中觉得疑惑,便多看了几眼。他察觉到我,便低了头作势要离开。我悄悄在窗边看着,却见他走到食肆旁边的院门口,正想靠近。”
“难怪方才蛋黄忽然一阵狂吠,想来是嗅到了生人的气息。”姜菀道。
思菱呼了口气:“蛋黄也察觉到了?我见他实在形迹可疑,便出声质问。那人吓了一跳,便立刻离开了,动作很快,我也没来得及拦住他问个清楚。”
“小娘子,这会不会是什么不怀好意的人?”思菱道。
第57章奶香馒头片、油炸年糕和芋泥奶绿
姜菀拧眉,道:“莫非此人是个窃贼,想要伺机潜入食肆或是后头屋舍行窃?”
思菱咬唇:““小娘子,我总觉得那人一副包藏祸心的样子,不像是个贼。”
一旁的宋鸢听了这话,顺口道:“不是贼?难道是想对我们食肆做什么见不得人的勾当?”
姜菀道:“若真是如此,未免也太明目张胆了吧?倘若真的想暗中使坏,怎么说也该避着些人才是。”
“那人其实也不算明目张胆,若不是我多看了几眼,也不会发觉他竟会扒着院门窥伺。”
“可我们并不曾与谁结下仇怨,”宋鸢蹙眉,“谁又会想对我们不利呢?”
思菱嘴唇微动,小声道:“万一有的人心中嫉恨呢?”
姜菀眉眼一动:“你是说.....”
“先前因为陈让的事情,俞家酒肆栽了那么一个大跟头,不仅失去了县学饭堂的机会,连带着名声也被败坏了一些,他们心中定然愤恨不已。”
姜菀思索着道:“但陈让之事完全就是他自己造的孽,与我们毫无干系。难道俞家会仅仅因为自家生意受挫而我们的生意日益向好就心有不甘?以俞家这样的大型酒肆,不至于连这点肚量都没有吧。”
“小娘子说的这些也有道理,只是那人即使与俞家无关,也绝不正常,哪里有客人不进店反而想着窥探店家隐私的?”思菱说道。
几人想了半晌,也没想出合理的解释,只好各自去忙碌。
天气渐冷,姜菀总想吃些滚热又带些甜味的东西。恰好厨下剩了不少馒头,她也吃腻了白馒头,便灵机一动,打算做一个奶香烤馒头片。
制作方法其实与所谓的“酥琼叶”差不多,只不过在馒头片外裹上一层加了糖的牛乳后再在火上烤,这样烤出来后奶香味更浓郁。
打烊后,几人围在炉边,一面烤一面吃,咀嚼时清脆的嘎嘣声此起彼伏。
思菱打了个哈欠,将手凑在炉边烤着火,说道:“听说过几日坊内有户葛姓人家娶妻,包下了酒肆的整整三层楼呢。”
宋鸢好奇道:“这应当是大户人家吧?”
姜菀也有所耳闻,这葛家是富商,因此才会如此出手阔绰。她用筷子夹起一块馒头片,咀嚼着没出声。
思菱轻轻一撇嘴:“不止如此呢。听说葛家娶的娘子与俞家似乎有些亲戚关系,因此才会把宴席设在他们家的酒肆。”
“看来,俞家酒肆前些时候伤了的元气又补回来了。”宋鸢道。
周尧正默默翻动着炉上的馒头片,闻言开口道:“听说这些日子俞家酒肆的生意有所好转,但口碑却是一落千丈。”
“那也是他们咎由自取!谁知道那陈让造的孽与他们有没有关系呢?”思菱颇为忿忿。
姜菀放下筷子,说道:“永安坊的酒肆只是一家分店,应当不会影响到整个俞家的名声吧?他们在京城各地经营了这么多年,什么大风大浪没见过。”
“对了阿鸢,你们从前在俞家酒肆做过事,应当了解他们家的生意吧?”思菱转头看向宋鸢。
宋鸢点头:“了解一些。若是小娘子想知道,我可以慢慢说。”
思菱喝了口热饮子,道:“左右这会子无事,你就说说吧。”
宋鸢看向姜菀,见她默许了,这才开口:“俞家祖上便是以经商而起家的,最早从食肆做起,历经多年,渐渐也扩大了范围,如今已经不仅限于饮食生意了。如今的族长名叫俞翡,他管理着整个家族所有的商铺、钱庄以及全部的生意。俞翡膝下共有三子一女,他一视同仁都让他们参与了家中不同的生意。其中,俞家那位娘子便是酒肆生意的管事之人。”
“也就是说,这京城各坊每一家挂着俞家招牌的酒肆,都需听从这位俞娘子的号令?”姜菀问道。
“正是,”宋鸢紧了紧手中的手炉,“我不曾见过俞娘子,但却听俞家的伙计们说起过,她虽是女儿之身,于经商之事上却丝毫不逊于三位兄长,把俞家酒肆的名声经营得风生水起。”
思菱啧啧称奇:“按理说,寻常人家都不喜女儿抛头露面,而想着她早日嫁人,俞家倒是个例外。这样等级森严的大家族,却没有把家中全部的生意尽数分给三个儿子,还算顾念着这个女儿。”
宋鸢微微点头:“听说俞翡曾说过,四个孩子中,俞娘子是最像他的。或许正因如此,他对俞娘子很是偏爱,才会把俞家经营最久、相当于家中命脉的饮食生意交到她的手里。”
一旁的宋宣见阿姐说得口干舌燥,便递过去一盏茶。宋鸢润了润干涩的唇,继续道:“听说俞娘子很有其父亲俞翡的作风。她做事果断强硬,对手下人要求极严格,有时候难免显得有些不近人情。”
“俞娘子又是个要强的人,不肯因女子之身而被三位兄长看轻,因此在酒肆的经营上格外上心。她也确实很有本事,今年也不过十八九岁,但已经接手这门生意多年了。”宋鸢一口气说完,这才略喘了口气。
姜菀沉思着,说道:“这位俞娘子的心志绝非一般人所及。”余下几人纷纷认同地点头。若是可以,她还挺想见见这位奇女子。
宋鸢想起什么,说道:“如今俞家酒肆的经营规矩便是各坊的酒肆事务由各自的掌柜主管,定期向俞娘子上报生意状况。而俞娘子也会随时去各酒肆内查看他们的状况。”
姜菀一听“掌柜”二字,忽然想起裴绮曾说过永安坊内的俞家酒肆掌柜卢滕与李洪关系匪浅。她问道:“你听过卢滕的名字吗?”
宋鸢摇头:“不曾。我与宣哥儿从前在其他坊,各坊的酒肆管事都不同。”
思菱见姜菀神色怔忡,忙问道:“小娘子,此人有什么不对劲的地方吗?”
姜菀犹豫了一下,说道:“裴姨曾对我说,卢滕与李洪熟识,让我当心他二人勾结做出什么坏事来。”
“能与李洪那般人来往的,想来也不是什么好人。”思菱撇撇嘴。
一直默默的周尧道:“若是真如裴娘子所言,我们还得提防这位掌柜?”