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打发走了何海,姐妹俩来到了隔壁。
姚记饭馆的招牌已经取下,随意扔在了一旁,铺子里空荡荡的,显示着一副颓废之象。
何海办事牢靠,一百两的银子买下了这间铺子,连带着铺子里的桌椅板凳一应俱全,都给她留下了。看来,这姚老板也是赔惨了,所以才愿意亏本将铺子抵出去。
嗯,收拾收拾,这将是他们谢记的第一家分铺。
二丫也很激动,问,“姐,你打算将这间铺子用来做什么?”
谢悠然笑道:“晚上回家,咱家开个家庭会议,我再告诉你们。”
下午的时候,将铺子里的事交给二丫和何海,她便提前回了村。
谢保顺和杨氏见她这么早回来,都有些奇怪,“大丫,今儿怎么这么早?”
家里的两亩水田准备种水稻,所以这段时间谢保顺留在家里干农活,没去铺子,还不知道谢悠然买隔壁铺子的事。
谢悠然笑了笑,道:“爹,娘,今儿有好事临门,我先出去一趟。”
说着,她从前院耳房里取了只大背篓,又拿了把小铁铲就出门了。
夫妻俩面面相觑,这丫头,卖的是什么关子?
一场春雨过后,山间田头,野菜疯了似的生长,到处可见一片绿油油的春意。
马兰头、马齿苋、紫苏叶、蒲公英、香椿芽、土薄荷、枸杞叶、荠菜等等,各种野菜争先恐后地冒出来,着实引人垂涎。
这些野菜,看着不起眼,但弄好了就是一道道美味。
春天正是吃野菜的时候,尤其是荠菜肉馅的饺子,更是好吃到让人吃了一回想下一回。
而且大多数的野菜都有清热解毒消肿化瘀的药用价值,所以乡下那些经常吃野菜长大的牛啊猪啊,才不容易生病。
而她今天的任务,就是挖多一些野菜回去,弄一顿野菜大餐。
雨后泥土湿润,挖野菜非常的方便,有些一拔就出来了,根本不用铁铲。
乡下什么不多,唯独这野菜遍地都是,且古代的乡下没有经过工业污染,更不像现代那样,人们为了去除田间的杂草,一律喷洒百草枯,连同野菜也受了污染,根本不能吃。
很快,她就挖了满满一背篓的野菜,可以说是收获颇丰。
正准备回去的时候,她的目光被一大片开得灿烂的紫色小花给吸引住了。
诶?那种开在杂草丛里的紫色小花,怎么看起来那么眼熟?
下意识走过去,仔细地查看了一下,她的眸子里流露出了一抹惊喜。
这不是藠头吗?这里居然生长着这么多的藠头?
对于藠头,她可不陌生。
小时候,她家种了很多,奶奶最喜欢把藠头做成罐头,有甜的,也有咸的。
甜的,用糖腌制,抹去了藠头的辣性,甜脆开胃。
咸的,用盐腌制,再加些辣椒,又酸又辣,和腊肉一起炒,简直就是人间美味。
而藠头吸收了腊肉的油脂,有着更加醇厚的腴滑香脆,那滋味如今想来都流口水。
干制的藠头还可以入药,有健胃、轻痰之功效,可以治疗慢性胃炎。
所以在她家乡,几乎家家都会种藠头。
既能佐餐,又能卖钱,也是一项家庭经济来源。
打发走了何海,姐妹俩来到了隔壁。
姚记饭馆的招牌已经取下,随意扔在了一旁,铺子里空荡荡的,显示着一副颓废之象。
何海办事牢靠,一百两的银子买下了这间铺子,连带着铺子里的桌椅板凳一应俱全,都给她留下了。看来,这姚老板也是赔惨了,所以才愿意亏本将铺子抵出去。
嗯,收拾收拾,这将是他们谢记的第一家分铺。
二丫也很激动,问,“姐,你打算将这间铺子用来做什么?”
谢悠然笑道:“晚上回家,咱家开个家庭会议,我再告诉你们。”
下午的时候,将铺子里的事交给二丫和何海,她便提前回了村。
谢保顺和杨氏见她这么早回来,都有些奇怪,“大丫,今儿怎么这么早?”
家里的两亩水田准备种水稻,所以这段时间谢保顺留在家里干农活,没去铺子,还不知道谢悠然买隔壁铺子的事。
谢悠然笑了笑,道:“爹,娘,今儿有好事临门,我先出去一趟。”
说着,她从前院耳房里取了只大背篓,又拿了把小铁铲就出门了。
夫妻俩面面相觑,这丫头,卖的是什么关子?
一场春雨过后,山间田头,野菜疯了似的生长,到处可见一片绿油油的春意。
马兰头、马齿苋、紫苏叶、蒲公英、香椿芽、土薄荷、枸杞叶、荠菜等等,各种野菜争先恐后地冒出来,着实引人垂涎。
这些野菜,看着不起眼,但弄好了就是一道道美味。
春天正是吃野菜的时候,尤其是荠菜肉馅的饺子,更是好吃到让人吃了一回想下一回。
而且大多数的野菜都有清热解毒消肿化瘀的药用价值,所以乡下那些经常吃野菜长大的牛啊猪啊,才不容易生病。
而她今天的任务,就是挖多一些野菜回去,弄一顿野菜大餐。
雨后泥土湿润,挖野菜非常的方便,有些一拔就出来了,根本不用铁铲。
乡下什么不多,唯独这野菜遍地都是,且古代的乡下没有经过工业污染,更不像现代那样,人们为了去除田间的杂草,一律喷洒百草枯,连同野菜也受了污染,根本不能吃。
很快,她就挖了满满一背篓的野菜,可以说是收获颇丰。
正准备回去的时候,她的目光被一大片开得灿烂的紫色小花给吸引住了。
诶?那种开在杂草丛里的紫色小花,怎么看起来那么眼熟?
下意识走过去,仔细地查看了一下,她的眸子里流露出了一抹惊喜。
这不是藠头吗?这里居然生长着这么多的藠头?
对于藠头,她可不陌生。
小时候,她家种了很多,奶奶最喜欢把藠头做成罐头,有甜的,也有咸的。
甜的,用糖腌制,抹去了藠头的辣性,甜脆开胃。
咸的,用盐腌制,再加些辣椒,又酸又辣,和腊肉一起炒,简直就是人间美味。
而藠头吸收了腊肉的油脂,有着更加醇厚的腴滑香脆,那滋味如今想来都流口水。
干制的藠头还可以入药,有健胃、轻痰之功效,可以治疗慢性胃炎。
所以在她家乡,几乎家家都会种藠头。
既能佐餐,又能卖钱,也是一项家庭经济来源。