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bsp; 谢三见董香香吃得也没意思,干脆又过去要了袋子,就没吃完那些东西,也打包带走了。
就这样,两人很快离开了洋快餐店。开车就去了八珍玉食府。
刚好也快到饭点了,茶楼里的客人也不算少。
谢三和董香香干脆去了办公室,又叫服务员端了一些温热的面食过来吃。
等到董香香吃了一个汤包下肚,感受着嘴里舌尖那股汤水的美味,这才又打起精神来。
她忍不住问谢三。“三哥,你觉得我们这八珍玉食府能不能也做得像肯德基那样?”谢三却摇头道。“不太妥,吃东西也讲究个氛围。来八珍玉食府吃饭的客人,都是喜欢传统中式面点的。不管做工也好,上菜也好,我们都追求的是一种传统,也是一种文化。倘若摒弃了这些优势,改成快
餐,反倒有些舍本逐末了。”
董香香觉得三哥说得很有道理,只得把这个想法强压在了心底。
回家后,他们也没再继续说什么。
倒是小猴子们中午放学回到家,一见到桌子上的洋快餐都高兴坏了。
谢三和董香香不喜欢那些,小猴们却挺喜欢原味鸡和土豆泥的。
对此,董香香也就只能笑笑。反正不管什么年代,洋快餐对小孩子总是有一种特殊的吸引力。
小猴哥哥还跟董香香闹了一回,吵着想要喝可乐。
董香香却不同意。“小孩子家家喝多了那东西,骨头都没劲了,以后你跑都跑不快,想爬树都爬不上去了。”
董香香一顿吓唬,又答应给煮甜汤给他吃,才勉强把小猴哥哥混了过去。
刚好,白师母已经煮了一锅团子甜汤,直接端上来就给孩子们喝了。
董香香看着两个孩子,一边喝甜汤,一边吃炸鸡,好像也挺愿意的。再一看,这样混搭着,一起吃,好像也并不矛盾。
霎那间,有一个想法在董香香的脑海中闪过。
——倘若他们的八珍玉食府里,也卖一些可乐,七喜,美年达,啤酒这类的饮料,似乎也不是不可以吧?
他们主打的当然还是最传统的中式面点,只是在饮品上,却再不拘泥于那些中式饮品,反而开始百花齐放,添加一些外来饮品过来。
董香香把这个想法跟三哥,白师傅,冯叔讨论过了。三人倒也都同意了。
至于货源问题,可以找二丢子帮忙。
短短两年的时间,他已经不在光跑佐料了,其他食品,饮品,他也都有门路。
特别是近一年,也曾经很各种各样的人,想把二丢子挖过去,或者同他合作。
可是二丢子却始终一直在单打独斗,就这么一路走下过来,反而找到了自己最适合的买卖。
到了今年,他已经偿还上了欠谢家的债务。
……
二丢子听说,董香香要要进饮料,自然就一口答应了下来。这事包在他身上了。
董香香并不急于一时,可是二丢子对这事却非常上心。
没几天,就帮她联系好了零售商。
也就在他们准备进饮料的时候,十一月中旬,离八珍玉食府相差两条街的地方,有一家望海楼也开业了。
在此之前,望海楼装修的时候,董香香也曾特意过去看过。
这也就是一家中规中矩的酒楼,没有八珍玉食府的地方大,位置也没有他们好。
而且,这家店已经放出风声,主要经营粤菜家常菜,主打午餐,晚餐。
据说,老板是一位高级粤菜厨师。年中的时候,跟领导发生矛盾,扔掉了手里的铁饭碗。
后来,他受人资助,特意来京城,开了望海楼这家粤菜馆。
董香香也曾想过,望海楼开业之后,可能会影响他们八珍玉食府的生意。
只是两家店经营项目并不重合,估计影响也不会很大。
望海楼开业当天,董香香还特意去了八珍玉食府。
然后,她就发现望海楼那些打折优惠卡,参加抽奖的手段,都跟他们曾经用过的一些宣传手段重合了。
董香香心下不免有些狐疑。
这些促销打折的手段,也不是董香香独创的,别人用了倒也无可厚非。
只是望海楼那边,就像是在故意复制他们的宣传手段似的。这就不免让人产生一些不好的联想了。
更让董香香感到诧异的是,到了中午的吃饭时间,望海楼那边还特意挂出了条幅——最正宗的粤菜和传统中式点心。一时间,董香香也不得不正视了,这望海楼,果然就是在针对他们八珍玉食府,甚至是准备踩着他们上位。
bsp; 谢三见董香香吃得也没意思,干脆又过去要了袋子,就没吃完那些东西,也打包带走了。
就这样,两人很快离开了洋快餐店。开车就去了八珍玉食府。
刚好也快到饭点了,茶楼里的客人也不算少。
谢三和董香香干脆去了办公室,又叫服务员端了一些温热的面食过来吃。
等到董香香吃了一个汤包下肚,感受着嘴里舌尖那股汤水的美味,这才又打起精神来。
她忍不住问谢三。“三哥,你觉得我们这八珍玉食府能不能也做得像肯德基那样?”谢三却摇头道。“不太妥,吃东西也讲究个氛围。来八珍玉食府吃饭的客人,都是喜欢传统中式面点的。不管做工也好,上菜也好,我们都追求的是一种传统,也是一种文化。倘若摒弃了这些优势,改成快
餐,反倒有些舍本逐末了。”
董香香觉得三哥说得很有道理,只得把这个想法强压在了心底。
回家后,他们也没再继续说什么。
倒是小猴子们中午放学回到家,一见到桌子上的洋快餐都高兴坏了。
谢三和董香香不喜欢那些,小猴们却挺喜欢原味鸡和土豆泥的。
对此,董香香也就只能笑笑。反正不管什么年代,洋快餐对小孩子总是有一种特殊的吸引力。
小猴哥哥还跟董香香闹了一回,吵着想要喝可乐。
董香香却不同意。“小孩子家家喝多了那东西,骨头都没劲了,以后你跑都跑不快,想爬树都爬不上去了。”
董香香一顿吓唬,又答应给煮甜汤给他吃,才勉强把小猴哥哥混了过去。
刚好,白师母已经煮了一锅团子甜汤,直接端上来就给孩子们喝了。
董香香看着两个孩子,一边喝甜汤,一边吃炸鸡,好像也挺愿意的。再一看,这样混搭着,一起吃,好像也并不矛盾。
霎那间,有一个想法在董香香的脑海中闪过。
——倘若他们的八珍玉食府里,也卖一些可乐,七喜,美年达,啤酒这类的饮料,似乎也不是不可以吧?
他们主打的当然还是最传统的中式面点,只是在饮品上,却再不拘泥于那些中式饮品,反而开始百花齐放,添加一些外来饮品过来。
董香香把这个想法跟三哥,白师傅,冯叔讨论过了。三人倒也都同意了。
至于货源问题,可以找二丢子帮忙。
短短两年的时间,他已经不在光跑佐料了,其他食品,饮品,他也都有门路。
特别是近一年,也曾经很各种各样的人,想把二丢子挖过去,或者同他合作。
可是二丢子却始终一直在单打独斗,就这么一路走下过来,反而找到了自己最适合的买卖。
到了今年,他已经偿还上了欠谢家的债务。
……
二丢子听说,董香香要要进饮料,自然就一口答应了下来。这事包在他身上了。
董香香并不急于一时,可是二丢子对这事却非常上心。
没几天,就帮她联系好了零售商。
也就在他们准备进饮料的时候,十一月中旬,离八珍玉食府相差两条街的地方,有一家望海楼也开业了。
在此之前,望海楼装修的时候,董香香也曾特意过去看过。
这也就是一家中规中矩的酒楼,没有八珍玉食府的地方大,位置也没有他们好。
而且,这家店已经放出风声,主要经营粤菜家常菜,主打午餐,晚餐。
据说,老板是一位高级粤菜厨师。年中的时候,跟领导发生矛盾,扔掉了手里的铁饭碗。
后来,他受人资助,特意来京城,开了望海楼这家粤菜馆。
董香香也曾想过,望海楼开业之后,可能会影响他们八珍玉食府的生意。
只是两家店经营项目并不重合,估计影响也不会很大。
望海楼开业当天,董香香还特意去了八珍玉食府。
然后,她就发现望海楼那些打折优惠卡,参加抽奖的手段,都跟他们曾经用过的一些宣传手段重合了。
董香香心下不免有些狐疑。
这些促销打折的手段,也不是董香香独创的,别人用了倒也无可厚非。
只是望海楼那边,就像是在故意复制他们的宣传手段似的。这就不免让人产生一些不好的联想了。
更让董香香感到诧异的是,到了中午的吃饭时间,望海楼那边还特意挂出了条幅——最正宗的粤菜和传统中式点心。一时间,董香香也不得不正视了,这望海楼,果然就是在针对他们八珍玉食府,甚至是准备踩着他们上位。