第十九章 西北支教 (1/2)
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杨颖今天回去的比较早,上完下午前两节课后,她就没课了,她跟慕丽娟打了声招呼,就独自一个人提前先回去了,她想回去帮慕妈妈做点事,因为早上出发去学校的时候,慕妈妈跟她说道:“杨老师,今天晚上我给你包我们这边特色的饺子,你肯定没吃过。”
包饺子和面粉、备馅料,是件很麻烦的事情,自然,杨颖上完了课,就赶紧回去帮忙去了。
慕妈妈在家带儿子,正在厨房里守着灶台蒸煮东西,灶膛里火苗丛丛,看到杨颖提前回来,她赶紧出来跟杨颖打招呼,杨颖也赶紧跟她打招呼,然后跟随她进了厨房。
厨房里,杨颖看了看,包饺子的馅料已经准备好,但是面皮却是没有看到,她于是说道:“慕婶,馅已经准备好,那我和面去了啊!”
慕妈妈制止了她,说道:“你且歇着,今天这个饺子,面皮和以往的不一样,待会你就知道了。”
杨颖奇怪这次的面皮与以往的有何不同,不过奇怪归奇怪,不和面,她也无事可干,于是便跟那个三岁的小男孩玩起来了。
小男孩名叫浩浩,他跟着慕妈妈窝在家里,有点憋闷,这好不容易杨颖回来了能带着他玩,他便拉着杨颖往外面的院子里跑,他可喜欢这个从大城市里来的姐姐了。
外面的庭院里,太阳暖洋洋的照着,没有风,很暖和,浩浩很快在院子里用树枝在地上挖出了一个洞,然后他拿出两个玻璃球,一个递给杨颖,说道:“杨姐姐,咱们弹玻璃球。”
于是,杨颖便跟浩浩一起玩起了弹玻璃球,冬日暖阳里,他们玩得不亦乐乎。
庭院外面墙根边,长着几棵高大的白杨树,现是隆冬季节,树上的树叶早已经落光,只剩下光秃秃的、根根直立的树枝,在那高高的树冠顶上,有一个喜鹊窝,一只长尾巴花喜鹊正蹲在窝外晒太阳,不一会儿,另外一只花喜鹊归来,它找寻到了食物,两只喜鹊于是便欢快的叫了起来。
叽叽喳喳的叫声引起了正在玩玻璃球的浩浩的注意,他抬起头,指着高高的喜鹊窝说道:“杨姐姐,喜鹊叫。”
杨颖也看向那两只欢快的叫着的花喜鹊,她随着浩浩的话说出了不知道从哪儿听来的一句谚语:“喜鹊叫,喜事到,浩浩,爸爸今天去镇上,待会回来肯定给你带你最爱吃的豌豆糕。”
小男孩听到有好吃的东西,便高兴的咯咯笑了起来,慕校长经常去镇上开会,倒是的确经常给浩浩带些镇上的小吃。
冬天的室外,太阳快下山的时候,气温变化剧烈,随着太阳的西斜,庭院里很快从暖洋洋变得有点寒冷了,见庭院逐渐变冷,杨颖便带着浩浩回到屋内,此时厨房里灶火已停,锅里的东西已然蒸煮好,杨颖一看,却是土豆。
她奇怪,莫非这蒸熟的土豆跟包饺子的面皮还有什么关系?
回到屋内的浩浩可不管什么土豆,他拉住慕妈妈的手,奶声奶气的说道:“妈妈,外面大树上喜鹊叫,爸爸要给我带好吃的回来了。”
慕妈妈逗他:“怎么喜鹊叫就是爸爸要给你带好吃的啊?”
浩浩说道:“杨姐姐说了,喜鹊叫,喜事到。”
慕妈妈笑道:“喜鹊叫,也有可能是贵客到呢,可不一定是爸爸带好吃的给你。”
小孩子什么都不懂,什么都要问:“妈妈,什么是贵客啊?”
慕妈妈笑道:“贵客啊,就是很尊贵的客人,好比眼前这位从北京来的杨姐姐,就是咱们家的贵客。”
杨颖站立一旁,不觉有趣,她笑着对浩浩说道:“杨姐姐啊,早已经住成赖客了。”
浩浩迷糊,他看着慕妈妈问道:“妈妈,什么是赖客啊?杨姐姐是赖客吗?”
慕妈妈笑道:“杨姐姐可不是赖客,那什么是赖客呢?好比浩浩老去舅舅家住着不回来,浩浩就是赖客了。”
说话的同时,慕妈妈也没闲着,她将那些蒸熟的已经去了皮的土豆放到一个早已经洗干净的铁盆里,然后她拿起一个木棒槌,趁着土豆还在冒热气的时候将那些土豆捣烂成泥,接着她往铁盆里又加入了一些土豆淀粉和温水,然后她就直接用手揉起来了,很快就和成了面团,她继续一刻不停的揉着那土豆泥和土豆淀粉混合而成的面团,就像揉小麦面团一样没有任何分别,那面团随着揉搓,逐渐变得筋斗。
面团既已筋斗,慕妈妈便不再揉搓,她用一根大的擀面杖,将这块土豆面团擀成了一张大的面皮,然后她找了一个杯子,用杯口一个个按下去,于是一个个圆的面皮就出现了。
杨颖很是长见识,她说道:“慕婶,你们还能这样和面皮啊?我还是第一次见。”
慕妈妈说道:“你们大城市的,哪儿见过这个?我们这儿都是旱地,种了很多土豆,卖又卖不掉,老吃一样的也乏味,所以就有了这些新鲜的吃法。”
杨颖说道:“这个对我是挺新鲜的,肯定好吃,看着就挺好的。”
慕妈妈说道:“吃惯了小麦粉,偶尔吃点这个,是有点新鲜和不同,待会儿包好了,我先煮些给你吃,不用等丽娟和她爸了,你先尝个鲜。”
杨颖自是不肯,赶紧说道:“还是包好了一起煮了吃,我现在也不是太饿,慕校长不知道什么时候能回来,丽娟应该很快就回来了,现在也放学了。”
不一会儿,庭院里响起脚步声,慕校长回来了,他去镇里开关于教育的会议了,他回到家,洗了个手,便帮慕妈妈包起饺子来了。
慕校长边包饺子边问慕妈妈:“怎么丽娟还没回来?外面天都快黑了。”
慕妈妈说道:“应该也快了,学校能有什么事情?学校离家又不太远,两三里地而已。”
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杨颖今天回去的比较早,上完下午前两节课后,她就没课了,她跟慕丽娟打了声招呼,就独自一个人提前先回去了,她想回去帮慕妈妈做点事,因为早上出发去学校的时候,慕妈妈跟她说道:“杨老师,今天晚上我给你包我们这边特色的饺子,你肯定没吃过。”
包饺子和面粉、备馅料,是件很麻烦的事情,自然,杨颖上完了课,就赶紧回去帮忙去了。
慕妈妈在家带儿子,正在厨房里守着灶台蒸煮东西,灶膛里火苗丛丛,看到杨颖提前回来,她赶紧出来跟杨颖打招呼,杨颖也赶紧跟她打招呼,然后跟随她进了厨房。
厨房里,杨颖看了看,包饺子的馅料已经准备好,但是面皮却是没有看到,她于是说道:“慕婶,馅已经准备好,那我和面去了啊!”
慕妈妈制止了她,说道:“你且歇着,今天这个饺子,面皮和以往的不一样,待会你就知道了。”
杨颖奇怪这次的面皮与以往的有何不同,不过奇怪归奇怪,不和面,她也无事可干,于是便跟那个三岁的小男孩玩起来了。
小男孩名叫浩浩,他跟着慕妈妈窝在家里,有点憋闷,这好不容易杨颖回来了能带着他玩,他便拉着杨颖往外面的院子里跑,他可喜欢这个从大城市里来的姐姐了。
外面的庭院里,太阳暖洋洋的照着,没有风,很暖和,浩浩很快在院子里用树枝在地上挖出了一个洞,然后他拿出两个玻璃球,一个递给杨颖,说道:“杨姐姐,咱们弹玻璃球。”
于是,杨颖便跟浩浩一起玩起了弹玻璃球,冬日暖阳里,他们玩得不亦乐乎。
庭院外面墙根边,长着几棵高大的白杨树,现是隆冬季节,树上的树叶早已经落光,只剩下光秃秃的、根根直立的树枝,在那高高的树冠顶上,有一个喜鹊窝,一只长尾巴花喜鹊正蹲在窝外晒太阳,不一会儿,另外一只花喜鹊归来,它找寻到了食物,两只喜鹊于是便欢快的叫了起来。
叽叽喳喳的叫声引起了正在玩玻璃球的浩浩的注意,他抬起头,指着高高的喜鹊窝说道:“杨姐姐,喜鹊叫。”
杨颖也看向那两只欢快的叫着的花喜鹊,她随着浩浩的话说出了不知道从哪儿听来的一句谚语:“喜鹊叫,喜事到,浩浩,爸爸今天去镇上,待会回来肯定给你带你最爱吃的豌豆糕。”
小男孩听到有好吃的东西,便高兴的咯咯笑了起来,慕校长经常去镇上开会,倒是的确经常给浩浩带些镇上的小吃。
冬天的室外,太阳快下山的时候,气温变化剧烈,随着太阳的西斜,庭院里很快从暖洋洋变得有点寒冷了,见庭院逐渐变冷,杨颖便带着浩浩回到屋内,此时厨房里灶火已停,锅里的东西已然蒸煮好,杨颖一看,却是土豆。
她奇怪,莫非这蒸熟的土豆跟包饺子的面皮还有什么关系?
回到屋内的浩浩可不管什么土豆,他拉住慕妈妈的手,奶声奶气的说道:“妈妈,外面大树上喜鹊叫,爸爸要给我带好吃的回来了。”
慕妈妈逗他:“怎么喜鹊叫就是爸爸要给你带好吃的啊?”
浩浩说道:“杨姐姐说了,喜鹊叫,喜事到。”
慕妈妈笑道:“喜鹊叫,也有可能是贵客到呢,可不一定是爸爸带好吃的给你。”
小孩子什么都不懂,什么都要问:“妈妈,什么是贵客啊?”
慕妈妈笑道:“贵客啊,就是很尊贵的客人,好比眼前这位从北京来的杨姐姐,就是咱们家的贵客。”
杨颖站立一旁,不觉有趣,她笑着对浩浩说道:“杨姐姐啊,早已经住成赖客了。”
浩浩迷糊,他看着慕妈妈问道:“妈妈,什么是赖客啊?杨姐姐是赖客吗?”
慕妈妈笑道:“杨姐姐可不是赖客,那什么是赖客呢?好比浩浩老去舅舅家住着不回来,浩浩就是赖客了。”
说话的同时,慕妈妈也没闲着,她将那些蒸熟的已经去了皮的土豆放到一个早已经洗干净的铁盆里,然后她拿起一个木棒槌,趁着土豆还在冒热气的时候将那些土豆捣烂成泥,接着她往铁盆里又加入了一些土豆淀粉和温水,然后她就直接用手揉起来了,很快就和成了面团,她继续一刻不停的揉着那土豆泥和土豆淀粉混合而成的面团,就像揉小麦面团一样没有任何分别,那面团随着揉搓,逐渐变得筋斗。
面团既已筋斗,慕妈妈便不再揉搓,她用一根大的擀面杖,将这块土豆面团擀成了一张大的面皮,然后她找了一个杯子,用杯口一个个按下去,于是一个个圆的面皮就出现了。
杨颖很是长见识,她说道:“慕婶,你们还能这样和面皮啊?我还是第一次见。”
慕妈妈说道:“你们大城市的,哪儿见过这个?我们这儿都是旱地,种了很多土豆,卖又卖不掉,老吃一样的也乏味,所以就有了这些新鲜的吃法。”
杨颖说道:“这个对我是挺新鲜的,肯定好吃,看着就挺好的。”
慕妈妈说道:“吃惯了小麦粉,偶尔吃点这个,是有点新鲜和不同,待会儿包好了,我先煮些给你吃,不用等丽娟和她爸了,你先尝个鲜。”
杨颖自是不肯,赶紧说道:“还是包好了一起煮了吃,我现在也不是太饿,慕校长不知道什么时候能回来,丽娟应该很快就回来了,现在也放学了。”
不一会儿,庭院里响起脚步声,慕校长回来了,他去镇里开关于教育的会议了,他回到家,洗了个手,便帮慕妈妈包起饺子来了。
慕校长边包饺子边问慕妈妈:“怎么丽娟还没回来?外面天都快黑了。”
慕妈妈说道:“应该也快了,学校能有什么事情?学校离家又不太远,两三里地而已。”
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