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宁小闲前后两天受了两次伤，这都是有目击证人的。黄老财吩咐厨房给她多开小灶。
因此第二天晨起，一碗热乎乎的菠菜猪肝粥就在等着她了。
话说，此时猪肉乃是平民们的食物，如果拿到富贵人家来待客就很不体面了，尤其黄府又是地方上的大财主。可是她受伤后失血太多，猪肝的补血补气作用又已经被民间所广泛认同，所以大厨子几番考虑之下，还是拿它来做菜。
猪肝和瘦肉都得先用干粉和黄酒腌制一段时间，以去除腥味、并增加湿滑的口感。此时小锅内放米作粥，大火烧至粥底滚熟，然后丢进腌制好的猪肝、瘦猪肉和姜丝并迅速拨散，最后才放入菠菜，洒入味椒。
这道菜的难度在于猪肝煮得太久就会变硬，味道干瘦如柴，且粥底还会缓慢加热催熟，因此火候的拿捏十分重要。且菠菜必须先淖了水再与猪肝同煮，否则不仅补血补气效果大降，连粥的味道都会变成酸涩不已。用宁小闲的话来说，就是菠菜里含有草酸，会严重影响口感和营养的吸收。
而黄府的大厨在各处细节的把握上都处理得极好，这碗菠菜猪肝粥已经很像另一个世界的“生滚”做法，吃在口中爽滑下喉，理气调胃，确实很适合病人来用。
这一日午后，丫鬟来通传，有个童子在门口求见。“他说，您还欠他两钱银子来着。”
呀，怎么把这茬事儿忘了？抓捕阿福之前，她曾在路边拦住一个童子，让他帮忙捎口信给权十方，并言明事后再补上两钱银子。可是抓到阿福之后，余姚和权十方是使了神通，神不知鬼不觉地回到黄府的，并没有惊动普通路人。她也跟着回来了，这两钱银子，自然没给那童子。
若非他寻权十方寻得及时，宁小闲早成阿福的爪下亡魂了。照此说来，他也于她有救命之恩，她还欠人银钱不还，原本就是大不应该。可是这几日发生的事情太多，她还被石季珊那娘们儿捅成重伤，这事情早丢到脑后去了。想到这里，她心下顿时觉得十分愧疚。
“请他进来吧。”
丫鬟捂着嘴偷笑道：“那童子害羞，说咱们黄府墙太高、大人们看着太凶，他不敢走进来，想请您带到府外给他就好。若您不想见他，婢女可以直接代劳。”
对方于她有恩，结果她连面儿都不见，直接让丫鬟拿银子打发他？这种事儿，宁小闲做不出来。但她心下也纳闷儿，自己在四平县举目无亲，这孩子是怎么知道她住在黄府里呢？
那童子果然在黄府外头等着她。
宁小闲走出去的时候，他正翻开地上的石块，拿青草撩拨石缝里的蚱蜢。蚱蜢被逗急了，修长的后腿发力，“噌”地一个长跳蹦向远方，动作又轻又快。
然而这童子的动作比它还要快。蚱蜢才刚刚起跳，他的小掌居然就已经在前方等着了，这倒霉的小动物倒像是直接撞了他手中，被五指山牢牢镇压。
“这小家伙，动作真是灵巧。”宁小闲暗暗乍舌，一个五、六岁的小童能有这样灵敏的反应，实在出乎意料。
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宁小闲前后两天受了两次伤，这都是有目击证人的。黄老财吩咐厨房给她多开小灶。
因此第二天晨起，一碗热乎乎的菠菜猪肝粥就在等着她了。
话说，此时猪肉乃是平民们的食物，如果拿到富贵人家来待客就很不体面了，尤其黄府又是地方上的大财主。可是她受伤后失血太多，猪肝的补血补气作用又已经被民间所广泛认同，所以大厨子几番考虑之下，还是拿它来做菜。
猪肝和瘦肉都得先用干粉和黄酒腌制一段时间，以去除腥味、并增加湿滑的口感。此时小锅内放米作粥，大火烧至粥底滚熟，然后丢进腌制好的猪肝、瘦猪肉和姜丝并迅速拨散，最后才放入菠菜，洒入味椒。
这道菜的难度在于猪肝煮得太久就会变硬，味道干瘦如柴，且粥底还会缓慢加热催熟，因此火候的拿捏十分重要。且菠菜必须先淖了水再与猪肝同煮，否则不仅补血补气效果大降，连粥的味道都会变成酸涩不已。用宁小闲的话来说，就是菠菜里含有草酸，会严重影响口感和营养的吸收。
而黄府的大厨在各处细节的把握上都处理得极好，这碗菠菜猪肝粥已经很像另一个世界的“生滚”做法，吃在口中爽滑下喉，理气调胃，确实很适合病人来用。
这一日午后，丫鬟来通传，有个童子在门口求见。“他说，您还欠他两钱银子来着。”
呀，怎么把这茬事儿忘了？抓捕阿福之前，她曾在路边拦住一个童子，让他帮忙捎口信给权十方，并言明事后再补上两钱银子。可是抓到阿福之后，余姚和权十方是使了神通，神不知鬼不觉地回到黄府的，并没有惊动普通路人。她也跟着回来了，这两钱银子，自然没给那童子。
若非他寻权十方寻得及时，宁小闲早成阿福的爪下亡魂了。照此说来，他也于她有救命之恩，她还欠人银钱不还，原本就是大不应该。可是这几日发生的事情太多，她还被石季珊那娘们儿捅成重伤，这事情早丢到脑后去了。想到这里，她心下顿时觉得十分愧疚。
“请他进来吧。”
丫鬟捂着嘴偷笑道：“那童子害羞，说咱们黄府墙太高、大人们看着太凶，他不敢走进来，想请您带到府外给他就好。若您不想见他，婢女可以直接代劳。”
对方于她有恩，结果她连面儿都不见，直接让丫鬟拿银子打发他？这种事儿，宁小闲做不出来。但她心下也纳闷儿，自己在四平县举目无亲，这孩子是怎么知道她住在黄府里呢？
那童子果然在黄府外头等着她。
宁小闲走出去的时候，他正翻开地上的石块，拿青草撩拨石缝里的蚱蜢。蚱蜢被逗急了，修长的后腿发力，“噌”地一个长跳蹦向远方，动作又轻又快。
然而这童子的动作比它还要快。蚱蜢才刚刚起跳，他的小掌居然就已经在前方等着了，这倒霉的小动物倒像是直接撞了他手中，被五指山牢牢镇压。
“这小家伙，动作真是灵巧。”宁小闲暗暗乍舌，一个五、六岁的小童能有这样灵敏的反应，实在出乎意料。
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