笔趣阁 www.biqugexs.org,柴米油盐诗酒花[重生]无错无删减全文免费阅读!
有东院和西院,东院住的就是霍云松,霍苾芬和他的司机、保镖等人都住在这里,霍元和廖君洁夫妻来了,也只能住在西院,由此可见霍云松的受宠程度了。
东西正三院各有一个小小的庭院,在院子后面,还有一个大一些的花园,这院落面积已经十分可观,更不必说在地下还有三层。
地下除了娱乐用途的房间之外,最大的两个恒温恒湿的房间一个是霍家的藏书馆,一个是藏品馆,前者是霍家百年来收集的图书,一直有专人打扫管理,并且随时补充书籍。
后者是霍家一些珍贵的收藏品,有时候需要就从里头搬出来使用。
孟樱是第一次去后院的花园,冬日里,梅花开得正香,有细碎的花瓣被风吹落,飘在了皑皑的白雪上。
她就一片片捡起来,没有地方放,就摘了帽子来盛。
要不是梅树太高,她还想折一支来插瓶里。
“你看。”她拿了帽子去厨房找霍云松,“我摘了梅花。”
霍云松一看她头发上沾着雪花就急了,赶紧拿热毛巾替她擦擦脸,孟樱躲开了:“我不冷,我洗了脸就要再做一遍护肤,很麻烦的。”
“真的不冷?”霍云松不放心。
孟樱把帽子里的梅花拣到一个白瓷碗里:“真的不冷。”
霍云松放了心:“想要梅花吗,我替你去剪一枝。”
孟樱脸上露出笑意来:“有瓶子吗?”
“有。”霍家又怎么能少了插花瓶呢。
霍云松正好有闲暇,特地开了库房去给孟樱挑选。
仅仅瓶器一类就令人眼花缭乱。
霍云松一个个给她介绍过去:“太白尊、观音尊、如意尊、美人肩、天球瓶、胆瓶、梅瓶、玉壶春、灯笼罩、蝙蝠瓶、海棠尊……”
孟樱的视线被一个瓶子牢牢吸引了:“这个是……转心瓶?”
“嗯,清代的粉彩镂空转心瓶。”
所谓转心瓶,是指瓶的腹部玲珑剔透,可以看见瓶子里还有一个瓶子,里面的瓶子可以转动,所以叫转心瓶。
孟樱看着那大胆的配色,沉默了一刻:“乾隆年的?”
霍云松沉痛地点点头。
孟樱放弃了这华丽的配色,最后选了一个炉钧釉胆瓶,釉面上的花纹看似山间云岚,缥缈有仙人之气。
“养花胆瓶,其式之高低大小,须与花相衬称,而色之浅深浓淡,又须与花相反。”孟樱对插花是外行,特地问霍云松,“你觉得这个可以吗?”
她选的胆瓶是孔雀绿的颜色,与素淡的梅花正好颜色浓淡相反。
霍云松微笑着点头:“挺好的。”
他剪了几支梅花,插-进胆瓶后稍作修剪:“给你摆到书房里去?”
孟樱欣然同意。
两个人玩了这一出,做饭的时间就有些晚了,霍万里按照平时的饭点出来吃饭,发现居然还没有准备好,他不由得微微动怒:“人呢?”
孟樱走出来:“爷爷。”
霍万里有了不好的预感:“老陈呢?”陈师傅是霍家的厨师领班。
“回家了。”孟樱说完觉得有歧义,赶紧纠正,“云松放他们假了,今天他做饭。”
霍万里:“……”
霍云松正好端了菜出来,孟樱要去接,被他躲开了:“当心烫到你,我来就好。”
霍万里看着今天的菜,春不老炒冬笋、荔枝肉、鱼片、冻豆腐。
他怒从中来:“你就给我吃这玩意儿?就青菜豆腐?”这个小王八蛋!他平时已经照着家庭医生的说法尽量吃得健康,但是现在大过年的,大过年的的居然吃那么清淡,还让不让人好好过年了?
孟樱咬唇看着霍云松,他解了围裙,很镇定地说:“爷爷,这冻豆腐又不止是豆腐。”
就像《红楼梦》里的茄鲞一样,霍家的冻豆腐也是工序复杂。
“将豆腐冻一夜,切方块,滚去豆味,加鸡汤汁、火腿汁、肉汁煨之。上桌时,撤去鸡火腿之类,单留香蕈、冬笋。豆腐煨久则松,面起蜂窝,如冻腐矣。”
霍云松给他盛了饭,“您该吃得清淡些才好。”反正厨师都放假回家了,霍万里也不会做饭,他也做不出打孙子脸的事,不爱吃也得吃下去。
霍云松心知肚明,但老人家也是要哄的,他又放柔了语气,“何况,我亲自下厨做的饭,您好歹赏我个脸面,尝一尝吧。”
霍万里面色稍缓,还是很给面子地拿起了筷子,待尝了几口,脸色就更好了。
孟樱莞尔,低下头偷偷笑了笑。
她突然觉得,这对祖孙还挺有意思的,原来霍云松不仅把她吃得死死的,连久经风浪的霍万里也不例外。
心里突然平衡多了呢^_^
有东院和西院,东院住的就是霍云松,霍苾芬和他的司机、保镖等人都住在这里,霍元和廖君洁夫妻来了,也只能住在西院,由此可见霍云松的受宠程度了。
东西正三院各有一个小小的庭院,在院子后面,还有一个大一些的花园,这院落面积已经十分可观,更不必说在地下还有三层。
地下除了娱乐用途的房间之外,最大的两个恒温恒湿的房间一个是霍家的藏书馆,一个是藏品馆,前者是霍家百年来收集的图书,一直有专人打扫管理,并且随时补充书籍。
后者是霍家一些珍贵的收藏品,有时候需要就从里头搬出来使用。
孟樱是第一次去后院的花园,冬日里,梅花开得正香,有细碎的花瓣被风吹落,飘在了皑皑的白雪上。
她就一片片捡起来,没有地方放,就摘了帽子来盛。
要不是梅树太高,她还想折一支来插瓶里。
“你看。”她拿了帽子去厨房找霍云松,“我摘了梅花。”
霍云松一看她头发上沾着雪花就急了,赶紧拿热毛巾替她擦擦脸,孟樱躲开了:“我不冷,我洗了脸就要再做一遍护肤,很麻烦的。”
“真的不冷?”霍云松不放心。
孟樱把帽子里的梅花拣到一个白瓷碗里:“真的不冷。”
霍云松放了心:“想要梅花吗,我替你去剪一枝。”
孟樱脸上露出笑意来:“有瓶子吗?”
“有。”霍家又怎么能少了插花瓶呢。
霍云松正好有闲暇,特地开了库房去给孟樱挑选。
仅仅瓶器一类就令人眼花缭乱。
霍云松一个个给她介绍过去:“太白尊、观音尊、如意尊、美人肩、天球瓶、胆瓶、梅瓶、玉壶春、灯笼罩、蝙蝠瓶、海棠尊……”
孟樱的视线被一个瓶子牢牢吸引了:“这个是……转心瓶?”
“嗯,清代的粉彩镂空转心瓶。”
所谓转心瓶,是指瓶的腹部玲珑剔透,可以看见瓶子里还有一个瓶子,里面的瓶子可以转动,所以叫转心瓶。
孟樱看着那大胆的配色,沉默了一刻:“乾隆年的?”
霍云松沉痛地点点头。
孟樱放弃了这华丽的配色,最后选了一个炉钧釉胆瓶,釉面上的花纹看似山间云岚,缥缈有仙人之气。
“养花胆瓶,其式之高低大小,须与花相衬称,而色之浅深浓淡,又须与花相反。”孟樱对插花是外行,特地问霍云松,“你觉得这个可以吗?”
她选的胆瓶是孔雀绿的颜色,与素淡的梅花正好颜色浓淡相反。
霍云松微笑着点头:“挺好的。”
他剪了几支梅花,插-进胆瓶后稍作修剪:“给你摆到书房里去?”
孟樱欣然同意。
两个人玩了这一出,做饭的时间就有些晚了,霍万里按照平时的饭点出来吃饭,发现居然还没有准备好,他不由得微微动怒:“人呢?”
孟樱走出来:“爷爷。”
霍万里有了不好的预感:“老陈呢?”陈师傅是霍家的厨师领班。
“回家了。”孟樱说完觉得有歧义,赶紧纠正,“云松放他们假了,今天他做饭。”
霍万里:“……”
霍云松正好端了菜出来,孟樱要去接,被他躲开了:“当心烫到你,我来就好。”
霍万里看着今天的菜,春不老炒冬笋、荔枝肉、鱼片、冻豆腐。
他怒从中来:“你就给我吃这玩意儿?就青菜豆腐?”这个小王八蛋!他平时已经照着家庭医生的说法尽量吃得健康,但是现在大过年的,大过年的的居然吃那么清淡,还让不让人好好过年了?
孟樱咬唇看着霍云松,他解了围裙,很镇定地说:“爷爷,这冻豆腐又不止是豆腐。”
就像《红楼梦》里的茄鲞一样,霍家的冻豆腐也是工序复杂。
“将豆腐冻一夜,切方块,滚去豆味,加鸡汤汁、火腿汁、肉汁煨之。上桌时,撤去鸡火腿之类,单留香蕈、冬笋。豆腐煨久则松,面起蜂窝,如冻腐矣。”
霍云松给他盛了饭,“您该吃得清淡些才好。”反正厨师都放假回家了,霍万里也不会做饭,他也做不出打孙子脸的事,不爱吃也得吃下去。
霍云松心知肚明,但老人家也是要哄的,他又放柔了语气,“何况,我亲自下厨做的饭,您好歹赏我个脸面,尝一尝吧。”
霍万里面色稍缓,还是很给面子地拿起了筷子,待尝了几口,脸色就更好了。
孟樱莞尔,低下头偷偷笑了笑。
她突然觉得,这对祖孙还挺有意思的,原来霍云松不仅把她吃得死死的,连久经风浪的霍万里也不例外。
心里突然平衡多了呢^_^