第989章 艰难的制作 (1/2)
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江安依照林夕兮的嘱咐,开始着手制作这道令人垂涎的羊肉佳肴。
他注视着案板上切好的羊肉块,一时之间竟有些无从下手。
“江老师,你怎么还不动手啊?”林夕兮的小脑袋探进厨房,好奇地打量着他,“要不,我帮你把那个教学视频找出来?”
江安连忙摆手,“不用了,视频里的方法我不确定是否适用。”
现在的网络视频虽然为大家提供了烹饪的便利,但江安认为它们在味道上总有所欠缺,毕竟简化了太多烹饪步骤,省略了一些罕见的调味料,对食材的挑选也不够讲究。
尽管林夕兮只是希望尝尝味道,但江安却决心为她呈现最完美的佳肴。
“夕兮,你去客厅看电视吧,做好后我会叫你的。”江安温和地笑了笑,随后全神贯注地投入到眼前的这盆羊肉中。
既然传统的腌制方法不适用,江安决定尝试一种独特的手法。
他首先将所需的蔬菜配料,放入破壁机中打碎,榨出蔬菜汁后,再利用小火烘焙至特定温度,之后将羊肉浸泡其中。
这种方法能迅速使羊肉外部的纤维熟成,锁住肉汁,同时让羊肉充分吸收蔬菜的鲜美。
经过半个多小时的腌制,蔬菜汁已冷却,江安准备进行下一步的烹饪。
然而,就在他刚把锅里的油烧热时,林夕兮急匆匆地跑进厨房,手里拿着他的手机,“江老师,接电话,是林青游打来的。”
江安看着自己沾满蔬菜汁的手,只能无奈地笑了笑,于是向林女侠求助。
林夕兮轻轻一笑,帮他按下了接听键。
江安随即问道:“老林,出什么事儿了?”
“什么事儿都没有,”林青游的声音听起来特别轻松,“我就是看你最近似乎不打算来公司了,所以提前跟你说一下,我们公司可能再过一段时间要再次购进一批设备。这笔钱我就直接和老张商量了。”
“没问题,”
江安对这类小事向来不放在心上,同时他还对林青游解释道,“我不是不想去上班,就是前段时间太累了。你们两个也应该快点把工作做完,然后我们可以一起好好度个假。”
“我的大老板,你这么说是不是有点太没良心了?”
林青游无奈地感慨道,“原本可是你一直嚷嚷着,不让我们随意休息的,但现在休息最多的人竟然变成了你。”
江安苦笑一声,“我也不是故意的嘛。谁让我家这位小同学这么可爱呢。再说了,公司有你们在,我是真的放心了。”
“少在这里胡扯,”林夕兮显然不相信他的说辞,“这件事就算和我有点关系,也不会有太大关系。说到底,还是你自己想在家偷懒。”
在林青游看来,这倒是可以理解的。
毕竟从公司创立之初到今年年初,江安全身心投入,操劳过度。
虽然公司和张哲杰的帮忙必不可少,但江安才是公司的核心。
“好了,不说这么多了,你继续在家享受吧,我们两个还得去辛苦工作。”
林青游说道,“对了,这个月的奖金翻倍。”话说完,他也不管江安的态度,直接挂断了电话。
江安无奈地笑了笑,心中琢磨着,提什么奖金呢,自己为林夕兮准备的那个惊喜还需要相当大的投入,到时候估计那两位兄弟的奖金和薪水,都得流进自己的口袋。
一想到这,江安就忍不住笑出了声。
“江老师,怎么了?”林夕兮好奇地看着他。
江安微微摇头,“没什么事儿,没听见刚才老林说吗?准备让我给他提升奖金呢。你看看,我这些兄弟就是这么直接。”
“那也不是呀,”林夕兮撅着小嘴,“他们确实工作很多吧。还有,江老师,如果你真担心公司那边的事情,可以不用这样的,咱们两个继续去上班也好啊。”
“算了,”江安... -->>
江安依照林夕兮的嘱咐,开始着手制作这道令人垂涎的羊肉佳肴。
他注视着案板上切好的羊肉块,一时之间竟有些无从下手。
“江老师,你怎么还不动手啊?”林夕兮的小脑袋探进厨房,好奇地打量着他,“要不,我帮你把那个教学视频找出来?”
江安连忙摆手,“不用了,视频里的方法我不确定是否适用。”
现在的网络视频虽然为大家提供了烹饪的便利,但江安认为它们在味道上总有所欠缺,毕竟简化了太多烹饪步骤,省略了一些罕见的调味料,对食材的挑选也不够讲究。
尽管林夕兮只是希望尝尝味道,但江安却决心为她呈现最完美的佳肴。
“夕兮,你去客厅看电视吧,做好后我会叫你的。”江安温和地笑了笑,随后全神贯注地投入到眼前的这盆羊肉中。
既然传统的腌制方法不适用,江安决定尝试一种独特的手法。
他首先将所需的蔬菜配料,放入破壁机中打碎,榨出蔬菜汁后,再利用小火烘焙至特定温度,之后将羊肉浸泡其中。
这种方法能迅速使羊肉外部的纤维熟成,锁住肉汁,同时让羊肉充分吸收蔬菜的鲜美。
经过半个多小时的腌制,蔬菜汁已冷却,江安准备进行下一步的烹饪。
然而,就在他刚把锅里的油烧热时,林夕兮急匆匆地跑进厨房,手里拿着他的手机,“江老师,接电话,是林青游打来的。”
江安看着自己沾满蔬菜汁的手,只能无奈地笑了笑,于是向林女侠求助。
林夕兮轻轻一笑,帮他按下了接听键。
江安随即问道:“老林,出什么事儿了?”
“什么事儿都没有,”林青游的声音听起来特别轻松,“我就是看你最近似乎不打算来公司了,所以提前跟你说一下,我们公司可能再过一段时间要再次购进一批设备。这笔钱我就直接和老张商量了。”
“没问题,”
江安对这类小事向来不放在心上,同时他还对林青游解释道,“我不是不想去上班,就是前段时间太累了。你们两个也应该快点把工作做完,然后我们可以一起好好度个假。”
“我的大老板,你这么说是不是有点太没良心了?”
林青游无奈地感慨道,“原本可是你一直嚷嚷着,不让我们随意休息的,但现在休息最多的人竟然变成了你。”
江安苦笑一声,“我也不是故意的嘛。谁让我家这位小同学这么可爱呢。再说了,公司有你们在,我是真的放心了。”
“少在这里胡扯,”林夕兮显然不相信他的说辞,“这件事就算和我有点关系,也不会有太大关系。说到底,还是你自己想在家偷懒。”
在林青游看来,这倒是可以理解的。
毕竟从公司创立之初到今年年初,江安全身心投入,操劳过度。
虽然公司和张哲杰的帮忙必不可少,但江安才是公司的核心。
“好了,不说这么多了,你继续在家享受吧,我们两个还得去辛苦工作。”
林青游说道,“对了,这个月的奖金翻倍。”话说完,他也不管江安的态度,直接挂断了电话。
江安无奈地笑了笑,心中琢磨着,提什么奖金呢,自己为林夕兮准备的那个惊喜还需要相当大的投入,到时候估计那两位兄弟的奖金和薪水,都得流进自己的口袋。
一想到这,江安就忍不住笑出了声。
“江老师,怎么了?”林夕兮好奇地看着他。
江安微微摇头,“没什么事儿,没听见刚才老林说吗?准备让我给他提升奖金呢。你看看,我这些兄弟就是这么直接。”
“那也不是呀,”林夕兮撅着小嘴,“他们确实工作很多吧。还有,江老师,如果你真担心公司那边的事情,可以不用这样的,咱们两个继续去上班也好啊。”
“算了,”江安... -->>
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