第927章 “胰子” (2/2)
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玉米淀粉,既然吃玉米淀粉对身体无害,那吃味精又怎会有害呢?
当然,如果条件允许且个人口味偏好,可以选择购买新鲜的海肠晾干后磨成粉,这样的增鲜品味道会比其他的产品更加纯正。
另外,有些人在家里做饭时,会避免使用味精、鸡精等调味品,认为它们不健康。
然而,他们可能不知道,在外出就餐时,无论是多么高级的餐厅,厨师在烹饪过程中都少不了使用这些调味品,还包括盐、糖、鸡精、鸡粉,以及一种被业内人士所熟知的神秘调料——这也是俗称的秘制调料。
此刻,江安正在外面烤肉。
随着炭火温度的逐渐升高,肉的香味也愈发浓郁。
他撒上足量的盐,利用盐的渗透作用来锁住肉的鲜美汁水。接下来,就可以根据个人口味添加其他调味品了。
就在这时,张哲杰端着一个大盘子从屋里走了出来,盘子里装满了切好的驼峰。“快来帮我一下!”他喊道。虽然驼峰本身不重,但张哲杰的手上沾满了油,他总觉得盘子随时可能从手中滑落。
林夕兮和若嘉立刻跑过去接过盘子,张哲杰这才松了口气。“我的天呐,刚才出来的时候我差点就把这一整盘都扔地上了。”
“没事没事,你去洗手吧。”
若嘉推着张哲杰回到屋里,并为他打开了温水龙头。
“用温水清洗动物油脂的话,是不需要使用其他清洁剂的,这样对皮肤也好。”说着,若嘉就帮张哲杰洗了起来。
突如其来的高规格待遇让张哲杰有些不知所措。“领导,我不会是做错什么事了吧?”他忐忑地问道。
若嘉瞥了他一眼,无奈地笑道:“没有啊,我只是觉得你刚才弄得太累了,帮你洗一洗,也省得你自己费劲了。”
“哎哟我去,”张哲杰瞥了一眼窗外的伙伴们,他们都在忙碌地准备烧烤。他心中一动,狠狠地亲了若嘉一口。
“哎呀,你干什么呀?”若嘉脸颊泛红,瞪了张哲杰一眼,嘴上虽这么说,却也毫不犹豫地回吻了他。
两人相视而笑,空气中弥漫着甜蜜与温馨。
对于张哲杰来说,这种简单而平凡的时光才是最珍贵的。
尽管他因工作需要经常外出应酬,但真正让他感到快乐的,还是像这样在家里与若嘉共度时光,无论做什么都觉得特别有趣。
“好了好了,已经洗干净了。”
若嘉细心地为张哲杰清洗了两遍手,才放心地关上水龙头。正如她所说,动物油脂遇到热水就会自动融化,完全不需要使用其他清洁剂。
这一发现让张哲杰感到十分新奇,“领导,你怎么知道的?我以前还以为这些油脂必须用香皂什么的才能洗干净呢。”
若嘉想了想,神秘地笑道:“这个嘛,你去问江老师吧,他肯定能给你一个特别标准的解释。”
于是,张哲杰拉着若嘉一起去找江安。他们来到江安身边,张哲杰迫不及待地分享了自己刚才的神奇体验。
然而,江安的反应却出乎他的意料。
江安并没有表现出太大的惊喜,而是淡定地说:“张大公子,看来你确实缺少一些生活常识啊。以后我带你多出去走走,到乡下或者那些小地方好好体验一下吧。”
张哲杰疑惑地看着他,“老江,你这么说是啥意思啊?”
江安笑了笑,问道:“那你知不知道过去有一种东西叫做‘胰子’?”
“胰子?”张哲杰满脸问号,“你说的是小姨子还是大姨子?”他误以为江安在开玩笑,不怀好意地笑了起来。
林夕兮等人白了张哲杰一眼,露出鄙夷的神情。
然而,张哲杰却满不在乎地说:“不耻下问嘛,因为我不知道,所以才问的。再说了,我能联想到的也就只有这个了。”
江安无奈地摇了摇头,“你快闭上嘴巴吧。要不怎么说你身上没有一点烟火气呢?这个‘胰子’就是过去人们用来清洁的东西。如果你没用过的话,我相信你爷爷他们一定都用过。那个年代可是非常流行的。”。
玉米淀粉,既然吃玉米淀粉对身体无害,那吃味精又怎会有害呢?
当然,如果条件允许且个人口味偏好,可以选择购买新鲜的海肠晾干后磨成粉,这样的增鲜品味道会比其他的产品更加纯正。
另外,有些人在家里做饭时,会避免使用味精、鸡精等调味品,认为它们不健康。
然而,他们可能不知道,在外出就餐时,无论是多么高级的餐厅,厨师在烹饪过程中都少不了使用这些调味品,还包括盐、糖、鸡精、鸡粉,以及一种被业内人士所熟知的神秘调料——这也是俗称的秘制调料。
此刻,江安正在外面烤肉。
随着炭火温度的逐渐升高,肉的香味也愈发浓郁。
他撒上足量的盐,利用盐的渗透作用来锁住肉的鲜美汁水。接下来,就可以根据个人口味添加其他调味品了。
就在这时,张哲杰端着一个大盘子从屋里走了出来,盘子里装满了切好的驼峰。“快来帮我一下!”他喊道。虽然驼峰本身不重,但张哲杰的手上沾满了油,他总觉得盘子随时可能从手中滑落。
林夕兮和若嘉立刻跑过去接过盘子,张哲杰这才松了口气。“我的天呐,刚才出来的时候我差点就把这一整盘都扔地上了。”
“没事没事,你去洗手吧。”
若嘉推着张哲杰回到屋里,并为他打开了温水龙头。
“用温水清洗动物油脂的话,是不需要使用其他清洁剂的,这样对皮肤也好。”说着,若嘉就帮张哲杰洗了起来。
突如其来的高规格待遇让张哲杰有些不知所措。“领导,我不会是做错什么事了吧?”他忐忑地问道。
若嘉瞥了他一眼,无奈地笑道:“没有啊,我只是觉得你刚才弄得太累了,帮你洗一洗,也省得你自己费劲了。”
“哎哟我去,”张哲杰瞥了一眼窗外的伙伴们,他们都在忙碌地准备烧烤。他心中一动,狠狠地亲了若嘉一口。
“哎呀,你干什么呀?”若嘉脸颊泛红,瞪了张哲杰一眼,嘴上虽这么说,却也毫不犹豫地回吻了他。
两人相视而笑,空气中弥漫着甜蜜与温馨。
对于张哲杰来说,这种简单而平凡的时光才是最珍贵的。
尽管他因工作需要经常外出应酬,但真正让他感到快乐的,还是像这样在家里与若嘉共度时光,无论做什么都觉得特别有趣。
“好了好了,已经洗干净了。”
若嘉细心地为张哲杰清洗了两遍手,才放心地关上水龙头。正如她所说,动物油脂遇到热水就会自动融化,完全不需要使用其他清洁剂。
这一发现让张哲杰感到十分新奇,“领导,你怎么知道的?我以前还以为这些油脂必须用香皂什么的才能洗干净呢。”
若嘉想了想,神秘地笑道:“这个嘛,你去问江老师吧,他肯定能给你一个特别标准的解释。”
于是,张哲杰拉着若嘉一起去找江安。他们来到江安身边,张哲杰迫不及待地分享了自己刚才的神奇体验。
然而,江安的反应却出乎他的意料。
江安并没有表现出太大的惊喜,而是淡定地说:“张大公子,看来你确实缺少一些生活常识啊。以后我带你多出去走走,到乡下或者那些小地方好好体验一下吧。”
张哲杰疑惑地看着他,“老江,你这么说是啥意思啊?”
江安笑了笑,问道:“那你知不知道过去有一种东西叫做‘胰子’?”
“胰子?”张哲杰满脸问号,“你说的是小姨子还是大姨子?”他误以为江安在开玩笑,不怀好意地笑了起来。
林夕兮等人白了张哲杰一眼,露出鄙夷的神情。
然而,张哲杰却满不在乎地说:“不耻下问嘛,因为我不知道,所以才问的。再说了,我能联想到的也就只有这个了。”
江安无奈地摇了摇头,“你快闭上嘴巴吧。要不怎么说你身上没有一点烟火气呢?这个‘胰子’就是过去人们用来清洁的东西。如果你没用过的话,我相信你爷爷他们一定都用过。那个年代可是非常流行的。”。