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鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。
而且鲅鱼还可以做成香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、炝锅鲅鱼、鲅鱼水饺、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等等，所做的品种多多，真的是难得一见的一个鱼类，叶青青万万没想到这个村子里竟然会有鲅鱼。
既然有鲅鱼，那就先从鲅鱼做起好，做一个红烧鲅鱼。
叶青青将鲅鱼洗干净之后，切出两块，然后将剩下的放了回去，再将切出来的这两块全都切成碎块，放入盆中加盐、料酒、葱、姜等腌制，她便开始调制料汁，用酱油、醋、糖、耗油调制在一起，再加入水调和，估摸着鲅鱼腌制的差不多之后，在锅中倒油，烧热，将腌制好的鲅鱼炸至两面金黄，然后再将葱切成小段，姜切成片，刷锅后，再锅中倒入新油，热后放入葱段、姜片以及八角等料进行翻炒，后再倒入料汁，放入鲅鱼，加水之后用大火烧开，后再转小火闷，看着汤汁剩不多加适量盐，然后再盛了出来。
紧接着，叶青青便又做了芹菜炒土豆丝和凉拌腐皮，等正要刷锅时，朱颜才牵着牛牛，从门外走了进来。
叶青青正要说话，见朱颜眼睛红红的，便没有多口，想来这母女俩是谈过心了。
倒是牛牛，见叶青青在他们家，惊讶的瞪大了眼睛，问道：“姐姐，你怎么在我家呀？”随后吸了吸鼻子，道：“哇！什么东西，好香啊！老远就闻到了，没想到在我家啊！”
朱颜听了牛牛的话，失笑着点了一下牛牛的小脑袋，然后看着叶青青，真诚的道：“妹子，谢谢你了。”
“嫂子，你看你又来了，咱们之间就不要说什么谢不谢的，可好？”
“好好好。”朱颜上前一步，拉住叶青青的手，拍了拍。
“那嫂子，你去洗一下脸吧，都快成为花猫了，等你洗完脸之后，我们再开饭。”叶青青笑道。
“你这丫头，就会拿我寻开心，”
朱颜横了一眼叶青青，然后才开开心心的走进屋子去洗脸了。
而叶青青则是在牛牛的指引下，快速的拿出桌子，摆在厨房里，然后将菜都摆了上去，再将烛火也放在了饭桌上。
做完这些之后，牛牛伸手拉了拉叶青青的衣袖，亮晶晶的眼睛看着叶青青，道：“姐姐，我要快快长大，然后好好地保护娘亲。”
叶青青伸手摸了摸牛牛的小脑袋，眼睛里却不由自主的流出了泪水。
牛牛才多大，便知道要保护娘亲，而她前前世的时候，却为了一段根本不会属于自己的感情，而弄得叶家家破人亡。
“姐姐，你怎么哭了？今天娘亲也哭了好久。”牛牛伸手，抱住叶青青的腿，安慰道：“姐姐不哭，牛牛在。”
叶青青伸手抹掉脸上的泪水，然后摸了摸牛牛的脑袋瓜子，道：“姐姐只是心疼牛牛太懂事了。”
“姐姐，你是在抹牛牛的头发还是在用牛牛的头发擦你的眼泪？”
“你这孩子。”叶青青有些无奈地道，终于理解了，朱颜面对她时的无奈。
“嘿嘿嘿，姐姐不哭了就好！”
“我哪有哭。”叶青青瞪了一眼牛牛，然后继续说道：“待会什么都不要说，姐姐就给你好吃的。”
鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，而且肉质坚实紧密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。
而且鲅鱼还可以做成香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、菠萝鱼夹、炝锅鲅鱼、鲅鱼水饺、酱焖鲅鱼、五香熏鲅鱼等等，所做的品种多多，真的是难得一见的一个鱼类，叶青青万万没想到这个村子里竟然会有鲅鱼。
既然有鲅鱼，那就先从鲅鱼做起好，做一个红烧鲅鱼。
叶青青将鲅鱼洗干净之后，切出两块，然后将剩下的放了回去，再将切出来的这两块全都切成碎块，放入盆中加盐、料酒、葱、姜等腌制，她便开始调制料汁，用酱油、醋、糖、耗油调制在一起，再加入水调和，估摸着鲅鱼腌制的差不多之后，在锅中倒油，烧热，将腌制好的鲅鱼炸至两面金黄，然后再将葱切成小段，姜切成片，刷锅后，再锅中倒入新油，热后放入葱段、姜片以及八角等料进行翻炒，后再倒入料汁，放入鲅鱼，加水之后用大火烧开，后再转小火闷，看着汤汁剩不多加适量盐，然后再盛了出来。
紧接着，叶青青便又做了芹菜炒土豆丝和凉拌腐皮，等正要刷锅时，朱颜才牵着牛牛，从门外走了进来。
叶青青正要说话，见朱颜眼睛红红的，便没有多口，想来这母女俩是谈过心了。
倒是牛牛，见叶青青在他们家，惊讶的瞪大了眼睛，问道：“姐姐，你怎么在我家呀？”随后吸了吸鼻子，道：“哇！什么东西，好香啊！老远就闻到了，没想到在我家啊！”
朱颜听了牛牛的话，失笑着点了一下牛牛的小脑袋，然后看着叶青青，真诚的道：“妹子，谢谢你了。”
“嫂子，你看你又来了，咱们之间就不要说什么谢不谢的，可好？”
“好好好。”朱颜上前一步，拉住叶青青的手，拍了拍。
“那嫂子，你去洗一下脸吧，都快成为花猫了，等你洗完脸之后，我们再开饭。”叶青青笑道。
“你这丫头，就会拿我寻开心，”
朱颜横了一眼叶青青，然后才开开心心的走进屋子去洗脸了。
而叶青青则是在牛牛的指引下，快速的拿出桌子，摆在厨房里，然后将菜都摆了上去，再将烛火也放在了饭桌上。
做完这些之后，牛牛伸手拉了拉叶青青的衣袖，亮晶晶的眼睛看着叶青青，道：“姐姐，我要快快长大，然后好好地保护娘亲。”
叶青青伸手摸了摸牛牛的小脑袋，眼睛里却不由自主的流出了泪水。
牛牛才多大，便知道要保护娘亲，而她前前世的时候，却为了一段根本不会属于自己的感情，而弄得叶家家破人亡。
“姐姐，你怎么哭了？今天娘亲也哭了好久。”牛牛伸手，抱住叶青青的腿，安慰道：“姐姐不哭，牛牛在。”
叶青青伸手抹掉脸上的泪水，然后摸了摸牛牛的脑袋瓜子，道：“姐姐只是心疼牛牛太懂事了。”
“姐姐，你是在抹牛牛的头发还是在用牛牛的头发擦你的眼泪？”
“你这孩子。”叶青青有些无奈地道，终于理解了，朱颜面对她时的无奈。
“嘿嘿嘿，姐姐不哭了就好！”
“我哪有哭。”叶青青瞪了一眼牛牛，然后继续说道：“待会什么都不要说，姐姐就给你好吃的。”