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两人都是听惯了她出主意,这会自是都有些期待她接下来要说的话。
梁立夏倒也不刻意拖延,想着既然白少群先利落应下,那她便投桃报李的先说他那一个。
其实也不是什么特别好的主意,只是想着他既然有心往餐饮方向发展,酒吧又做成了安静情调型,再做激烈热闹一点的未免有冲突,那就干脆又转回饭店方面。
品言咖啡馆已经不用再多操心,只管日复一日的做着,偶尔由着底下人去添点创新,不至于让新兴的店给挤下来就行。
酒吧那边的盈利也比较固定,时多时少,但再想有个大突破却是不容易,毕竟已经定型,玩再多花样也不可能生意爆红。
所以,大可将视线转一转,试着去做更大的一番事业。
而梁立夏对于这事业的建议也不是别的,正是受岭家园所启发,想着既然s市能有个岭家园,那么h市又为何不能有个类似的呢?
不过到底不同s市,所以这边这个,大可再做得直接明了一点。
首先,必须是要在繁华市区内找到一块面积较大的地方,然后做成花园酒店式,风格可以按照自己的喜好或者思量来做,像是复古风、现代风或者欧式甚至乎也想做成纯古风都是可以。
再是保证园中风景好,且有格调,更是要做得保证私密,让每个客人都能不被谁打扰。
当然,吃食住也要做到最好,起码得五星级往上,环境和服务亦是都要相应的跟上,好让彼此相辅相成,各成特色之余却又能融为一体,让人流连忘返,难生厌倦之心。
最重要的是,地方虽大,但却没必要设下太多地方招待客人,不论是吃还是住,只管做到最好最精细,但却唯独不能多。
比如一次最多招待三四桌客人,说是酒店但只设两三个房间,但桌上的菜色都是绝佳,房中的配置都得是总统套房那类型的。
只要做得好,宣传到位,人脉关系方面不差,就绝对能很快的冒头,使得很多人都趋之若鹜。
然后到时提前一个月就开始预订,也不特地给谁预留,谁订的早就归谁,这样便既能拉拢一些人,又可以不得罪别的人。
当然,她只是提个大概的方向,至于具体该怎么做,还是要由白少群自己去斟酌思量,看到时候是主要面向哪方面的客人,再由此去做更加细节的改动。
梁立夏说完后,雅间中一片静默,对面两人一个兀自凝眉沉思,一个则是眼珠不错的盯着她看,似是以为她还有后文,又似是想等着她快些再说另一个。
她却是不急着再开口,悠然自得的吃着桌上饱满晶莹的提子,甚至于还摸了摸扁平的肚子,想着待会该吃点什么好。
其实她也知道这并不是件易事,她说得容易,上嘴唇一碰下嘴唇就有了主意,可真要去做哪里有那么简单?
首先,要在繁华市区里找一块那样大的地就是头一桩难事,不说肯定贵如天价,就说真有那个钱也未必能买到。
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两人都是听惯了她出主意,这会自是都有些期待她接下来要说的话。
梁立夏倒也不刻意拖延,想着既然白少群先利落应下,那她便投桃报李的先说他那一个。
其实也不是什么特别好的主意,只是想着他既然有心往餐饮方向发展,酒吧又做成了安静情调型,再做激烈热闹一点的未免有冲突,那就干脆又转回饭店方面。
品言咖啡馆已经不用再多操心,只管日复一日的做着,偶尔由着底下人去添点创新,不至于让新兴的店给挤下来就行。
酒吧那边的盈利也比较固定,时多时少,但再想有个大突破却是不容易,毕竟已经定型,玩再多花样也不可能生意爆红。
所以,大可将视线转一转,试着去做更大的一番事业。
而梁立夏对于这事业的建议也不是别的,正是受岭家园所启发,想着既然s市能有个岭家园,那么h市又为何不能有个类似的呢?
不过到底不同s市,所以这边这个,大可再做得直接明了一点。
首先,必须是要在繁华市区内找到一块面积较大的地方,然后做成花园酒店式,风格可以按照自己的喜好或者思量来做,像是复古风、现代风或者欧式甚至乎也想做成纯古风都是可以。
再是保证园中风景好,且有格调,更是要做得保证私密,让每个客人都能不被谁打扰。
当然,吃食住也要做到最好,起码得五星级往上,环境和服务亦是都要相应的跟上,好让彼此相辅相成,各成特色之余却又能融为一体,让人流连忘返,难生厌倦之心。
最重要的是,地方虽大,但却没必要设下太多地方招待客人,不论是吃还是住,只管做到最好最精细,但却唯独不能多。
比如一次最多招待三四桌客人,说是酒店但只设两三个房间,但桌上的菜色都是绝佳,房中的配置都得是总统套房那类型的。
只要做得好,宣传到位,人脉关系方面不差,就绝对能很快的冒头,使得很多人都趋之若鹜。
然后到时提前一个月就开始预订,也不特地给谁预留,谁订的早就归谁,这样便既能拉拢一些人,又可以不得罪别的人。
当然,她只是提个大概的方向,至于具体该怎么做,还是要由白少群自己去斟酌思量,看到时候是主要面向哪方面的客人,再由此去做更加细节的改动。
梁立夏说完后,雅间中一片静默,对面两人一个兀自凝眉沉思,一个则是眼珠不错的盯着她看,似是以为她还有后文,又似是想等着她快些再说另一个。
她却是不急着再开口,悠然自得的吃着桌上饱满晶莹的提子,甚至于还摸了摸扁平的肚子,想着待会该吃点什么好。
其实她也知道这并不是件易事,她说得容易,上嘴唇一碰下嘴唇就有了主意,可真要去做哪里有那么简单?
首先,要在繁华市区里找一块那样大的地就是头一桩难事,不说肯定贵如天价,就说真有那个钱也未必能买到。
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