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记水盆羊肉,今天特地带来让你尝尝。”
水盆羊肉?有印象,自己看过一本叫唐朝食货志的杂书,知道是商周时期的“羊臐”演变而来,臐的本义就是羊肉羹。水盆羊肉以羊腩肉为主料,《山家清供》透露了熬煮羊肉汤的秘诀,“羊作脔,置砂锅内,除葱椒外有一秘法,只用搥真杏仁数枚,活水煮之,至骨亦糜烂”,据说味统堪称一绝。
陆庭有些不好意思地说:“这怎么好意思,让长孙兄破费了。”
“不碍事,不碍事,吃了那么多陆庭兄弟做的游侠鸡,算是礼尚往来吧。”长孙冲面带微笑地说。
“我那是借花敬佛,材料都是处亮兄府上出的。”
程处亮摆摆手说:“也就是几只不值钱的鸡,不算什么,要是陆庭兄弟喜欢,俺让人备上一百只、不,二百只。”
“别,别,别”陆庭吓了一跳,连忙说:“鸡的事晚点再说。”
程处亮是个实在人,他说备二百只,不阻止的话,他还真会弄二百只鸡给自己处理,那不是累死自己?陆庭连忙拒绝。
“陆兄弟,这是巨胜奴胡饼,长安城最好吃的胡饼,还热着呢,尝尝。”杜荷食盒里拿出一个碟子,笑着放在桌面上。
食盒里置了炭火,一直保持温度,胡饼拿出来时还是热乎乎的。
“陆兄弟,这是林记肉蒸饼,味道还不错,每天都有人排队买,尝一下合不合胃口。”
“这是西市最有名的锦肉餺飥,鲜着呢。”
长孙冲带头,众人陆陆续续把带来的早饭放在桌面上请陆庭吃,没一会就摆了小半桌,有肉汤、胡饼、餺飥、各式点心、小吃等,把陆庭都看呆了。
“太多了,怎么吃得完?你们真是太客气了。”陆庭有些动容地说。
程处亮大手一挥,大咧咧地说:“陆庭兄弟,你就安心吃吧,也就是几口吃食,值不了几个钱,就当是他们听你讲故事的报酬,就是出去喝花酒也得花钱不是?”
这比喻...让自己怎么答啊。
长孙冲搓着双手说:“就是,这只是我们的一点心意,陆庭兄弟要是过意不好,多讲二回故事就好。”
“对,多给我们做点好吃的,那就更好了。”小吃货候明远也跟着一旁附和。
陆庭听了点点头:“好,一会做好吃的。”
众人以为陆庭说的好吃,就是做游侠鸡,陆庭用完早饭、说完三回射雕英雄传后,径直问程处亮:“处亮兄,府上有铁匠吗?”
“铁匠?有啊,陆庭兄弟你要铁匠干什么,你不是要做游侠鸡吗。”程处亮有些糊涂了。
按以前的习惯,陆庭是说完故事就做游侠鸡,今天怎么变了?
陆庭摇摇头说:“还吃游侠鸡?你不腻吗?”
“没有第一次时吃得那么香,可味道还不错,要是有得吃,俺还愿意吃。”程处亮一脸憨厚地说。
候明远眼前一亮,连忙问道:“陆庭兄弟,不做游侠鸡,是不是要做新的美食?”
一说到吃的,候明远比谁都积极。
陆庭点点头说:“鸡的做法有很多种,不一定只做游侠鸡,今天也是吃鸡,不过换一种吃法。”
天天游侠鸡,陆庭都快吃吐了。
“好,新吃法好,也该换换口味了。”候明远欣然答应。
“不行啊,陆庭兄弟,你不能厚此薄彼啊,我们还没吃过,特地来品尝的。”一旁的尉迟宝琪焦急地说。
张宝宇也焦急地说:“我要吃游侠鸡,做游侠。”
跟着来的几个少年也嚷着要嘱游侠鸡,候明远和长孙冲想试新吃法,双方还吵了起来,陆庭没法,只好答应游侠鸡做,新吃法也做,这才把他们安抚住。
记水盆羊肉,今天特地带来让你尝尝。”
水盆羊肉?有印象,自己看过一本叫唐朝食货志的杂书,知道是商周时期的“羊臐”演变而来,臐的本义就是羊肉羹。水盆羊肉以羊腩肉为主料,《山家清供》透露了熬煮羊肉汤的秘诀,“羊作脔,置砂锅内,除葱椒外有一秘法,只用搥真杏仁数枚,活水煮之,至骨亦糜烂”,据说味统堪称一绝。
陆庭有些不好意思地说:“这怎么好意思,让长孙兄破费了。”
“不碍事,不碍事,吃了那么多陆庭兄弟做的游侠鸡,算是礼尚往来吧。”长孙冲面带微笑地说。
“我那是借花敬佛,材料都是处亮兄府上出的。”
程处亮摆摆手说:“也就是几只不值钱的鸡,不算什么,要是陆庭兄弟喜欢,俺让人备上一百只、不,二百只。”
“别,别,别”陆庭吓了一跳,连忙说:“鸡的事晚点再说。”
程处亮是个实在人,他说备二百只,不阻止的话,他还真会弄二百只鸡给自己处理,那不是累死自己?陆庭连忙拒绝。
“陆兄弟,这是巨胜奴胡饼,长安城最好吃的胡饼,还热着呢,尝尝。”杜荷食盒里拿出一个碟子,笑着放在桌面上。
食盒里置了炭火,一直保持温度,胡饼拿出来时还是热乎乎的。
“陆兄弟,这是林记肉蒸饼,味道还不错,每天都有人排队买,尝一下合不合胃口。”
“这是西市最有名的锦肉餺飥,鲜着呢。”
长孙冲带头,众人陆陆续续把带来的早饭放在桌面上请陆庭吃,没一会就摆了小半桌,有肉汤、胡饼、餺飥、各式点心、小吃等,把陆庭都看呆了。
“太多了,怎么吃得完?你们真是太客气了。”陆庭有些动容地说。
程处亮大手一挥,大咧咧地说:“陆庭兄弟,你就安心吃吧,也就是几口吃食,值不了几个钱,就当是他们听你讲故事的报酬,就是出去喝花酒也得花钱不是?”
这比喻...让自己怎么答啊。
长孙冲搓着双手说:“就是,这只是我们的一点心意,陆庭兄弟要是过意不好,多讲二回故事就好。”
“对,多给我们做点好吃的,那就更好了。”小吃货候明远也跟着一旁附和。
陆庭听了点点头:“好,一会做好吃的。”
众人以为陆庭说的好吃,就是做游侠鸡,陆庭用完早饭、说完三回射雕英雄传后,径直问程处亮:“处亮兄,府上有铁匠吗?”
“铁匠?有啊,陆庭兄弟你要铁匠干什么,你不是要做游侠鸡吗。”程处亮有些糊涂了。
按以前的习惯,陆庭是说完故事就做游侠鸡,今天怎么变了?
陆庭摇摇头说:“还吃游侠鸡?你不腻吗?”
“没有第一次时吃得那么香,可味道还不错,要是有得吃,俺还愿意吃。”程处亮一脸憨厚地说。
候明远眼前一亮,连忙问道:“陆庭兄弟,不做游侠鸡,是不是要做新的美食?”
一说到吃的,候明远比谁都积极。
陆庭点点头说:“鸡的做法有很多种,不一定只做游侠鸡,今天也是吃鸡,不过换一种吃法。”
天天游侠鸡,陆庭都快吃吐了。
“好,新吃法好,也该换换口味了。”候明远欣然答应。
“不行啊,陆庭兄弟,你不能厚此薄彼啊,我们还没吃过,特地来品尝的。”一旁的尉迟宝琪焦急地说。
张宝宇也焦急地说:“我要吃游侠鸡,做游侠。”
跟着来的几个少年也嚷着要嘱游侠鸡,候明远和长孙冲想试新吃法,双方还吵了起来,陆庭没法,只好答应游侠鸡做,新吃法也做,这才把他们安抚住。