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过早饭之后,范宇就坐在书房研究了起来。
这满汉全席菜谱必须要安排妥当,外滩22号的酒楼开业,势必要聘请厨师,到时他也会把这满汉全席菜谱送给那个厨师,让他制作精美的菜肴,用来办置新世纪版的宫延盛宴。
而且范宇和苏曦已经研究好,这个酒楼直接服务于上流人士。也就是说,没有一定的身份,根本就不能进入酒楼用餐,全都是会员制,而会员卡也分为几个等级。
会员卡的等级越高,所能吃到的菜也会越好。总得来说,就是让人享受到优越感,现在有钱人需要的是什么?当然是身份和牌面。
只要能代表身份和牌面,他们才会趋之若鹜,才会不顾一切的疯狂向上冲。
比如两个有钱人坐一起,除了谈生意其它的会谈什么?当然是他们各自享受过的经历,若是有一人压住另一人,也会非常有面子,就是这种思想,才会造就许多高端市场。
国外的那些奢侈品公司,为何能积攒起庞大的商业帝国,就是因为他们的品牌是身份的象征,而外滩的酒楼就是一样的原理,造势,抬高身份。
但厨师的选择上,必须要慎重,专利是绝对不能外传的。
这个社会,不要把人心想的那么简单,当他和苏曦的酒楼成功时,将会有无数的人眼红,而私底下的肮脏手段也会不断出现,到时厨师就会成为目标,若不能解决厨师问题,恐怕会有许多麻烦。
就在范宇沉思时,已经不知不觉来到了中午。
叮铃铃!!!
放在桌子上的手机响了起来,看了一眼来电,微笑的接起。
“喂,曦曦。”
“我饿了,去吃点东西吧。”苏曦的声音在电话中传出。
范宇点点头,看了一眼手腕上的百达翡丽,“都中午了,你想吃什么?”
“就烤肉吧。”
“行,我现在下楼,你在车库等我。”
放下电话,范宇回到卧室随便找了一套阿玛尼休闲服就走了出去。
“小宇,你中午不吃饭了?”
“妈,我跟曦曦出去吃。”范宇挥手说道。
来到地下车库,苏曦正在围着范宇那辆老爷车看。
“范宇,这是什么车?”
范宇微笑的道:“谢尔比眼镜蛇427,一个非常有收藏价值的车。”
“你的?”
看到眼镜蛇427停在范宇的车位上,苏曦皱眉问道。
“嗯,昨天晚上从欧洲运过来的。”范宇说道。
苏曦也没有多想,“就开这个吧,我看看这个古董坐着怎么样。”
范宇也没有拒绝,拿出车钥匙打开车门,两人启动离去。
“去哪吃?”单手握着方向盘,范宇问道。
“真子烤肉店吧。”
真子烤肉,是魔都一家风味独特的烤肉店。
店里的装修充满了八十年代老魔都的回忆感。
喝水用大瓷缸子。
茶碗上都印着古旧的印花,充满了年代感。
铸铁烤盘,铜铸烤炉。
两瓶冰啤,几盘来自牛街的鲜纯牛肉,再跟几个朋友推杯换盏,很不错的享受。
此时店里正是用餐高峰期。
大厅里充斥着一股让人垂涎欲滴的烤肉味儿。
范宇和苏曦看着人满为患的大厅,不由感觉这家店的生意确实很火。
过早饭之后,范宇就坐在书房研究了起来。
这满汉全席菜谱必须要安排妥当,外滩22号的酒楼开业,势必要聘请厨师,到时他也会把这满汉全席菜谱送给那个厨师,让他制作精美的菜肴,用来办置新世纪版的宫延盛宴。
而且范宇和苏曦已经研究好,这个酒楼直接服务于上流人士。也就是说,没有一定的身份,根本就不能进入酒楼用餐,全都是会员制,而会员卡也分为几个等级。
会员卡的等级越高,所能吃到的菜也会越好。总得来说,就是让人享受到优越感,现在有钱人需要的是什么?当然是身份和牌面。
只要能代表身份和牌面,他们才会趋之若鹜,才会不顾一切的疯狂向上冲。
比如两个有钱人坐一起,除了谈生意其它的会谈什么?当然是他们各自享受过的经历,若是有一人压住另一人,也会非常有面子,就是这种思想,才会造就许多高端市场。
国外的那些奢侈品公司,为何能积攒起庞大的商业帝国,就是因为他们的品牌是身份的象征,而外滩的酒楼就是一样的原理,造势,抬高身份。
但厨师的选择上,必须要慎重,专利是绝对不能外传的。
这个社会,不要把人心想的那么简单,当他和苏曦的酒楼成功时,将会有无数的人眼红,而私底下的肮脏手段也会不断出现,到时厨师就会成为目标,若不能解决厨师问题,恐怕会有许多麻烦。
就在范宇沉思时,已经不知不觉来到了中午。
叮铃铃!!!
放在桌子上的手机响了起来,看了一眼来电,微笑的接起。
“喂,曦曦。”
“我饿了,去吃点东西吧。”苏曦的声音在电话中传出。
范宇点点头,看了一眼手腕上的百达翡丽,“都中午了,你想吃什么?”
“就烤肉吧。”
“行,我现在下楼,你在车库等我。”
放下电话,范宇回到卧室随便找了一套阿玛尼休闲服就走了出去。
“小宇,你中午不吃饭了?”
“妈,我跟曦曦出去吃。”范宇挥手说道。
来到地下车库,苏曦正在围着范宇那辆老爷车看。
“范宇,这是什么车?”
范宇微笑的道:“谢尔比眼镜蛇427,一个非常有收藏价值的车。”
“你的?”
看到眼镜蛇427停在范宇的车位上,苏曦皱眉问道。
“嗯,昨天晚上从欧洲运过来的。”范宇说道。
苏曦也没有多想,“就开这个吧,我看看这个古董坐着怎么样。”
范宇也没有拒绝,拿出车钥匙打开车门,两人启动离去。
“去哪吃?”单手握着方向盘,范宇问道。
“真子烤肉店吧。”
真子烤肉,是魔都一家风味独特的烤肉店。
店里的装修充满了八十年代老魔都的回忆感。
喝水用大瓷缸子。
茶碗上都印着古旧的印花,充满了年代感。
铸铁烤盘,铜铸烤炉。
两瓶冰啤,几盘来自牛街的鲜纯牛肉,再跟几个朋友推杯换盏,很不错的享受。
此时店里正是用餐高峰期。
大厅里充斥着一股让人垂涎欲滴的烤肉味儿。
范宇和苏曦看着人满为患的大厅,不由感觉这家店的生意确实很火。