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笔趣阁 www.biqugexs.org,美食征服全位面无错无删减全文免费阅读!

    豆腐还得多一道工序,需要把豆浆盛装在木格子里,压着挤出里面多余的水分。卤水豆腐口感绵韧有嚼劲,豆香浓郁,又叫“老豆腐”,用来做麻婆豆腐最好不过。

    豆腐豆花放在一边静置冷却,江知开始准备剁姜,生姜的辛辣味儿传到观众面前,有些人好奇新鲜地嗅嗅,有些人则被不大喜欢这味。把冰片红糖和生姜一起放入锅中细火慢熬,过了好一会,一锅浓稠嫩黄有光泽的红糖姜汁就煮好了。

    这时候,豆腐花也凝结得刚刚好,江知问s00006要了特制透明圆碗,从锅里盛起水灵灵柔嫩的豆腐花,直播间的观众眼睛都直了,明明不到二十分钟,刚刚那一锅豆浆就变成这样子,真的太神奇了。

    他们眼看着细嫩光滑、洁白如玉的豆腐花滑落在碗里,心也跟着颤悠了一下。

    江知手下动作很快,分装了有将近三十碗,再浇上煮好的红糖姜汁,橘红和嫩白交织在一起,煞是好看。

    “随机抽送大家二十碗姜汁豆腐花,剩下的这九份我待会儿摆上售卖窗口,希望大家喜欢。”江知他一个人终究不能无限量满足所有的观众,只能随机选少量的星星送出小小心意。但有些观众运气不那么好,干脆也分出一小部分低价摆上去售卖了。

    [我根本不是天选之子,主播的美食我一次都没抽中过!qwq]

    [虽然主播是不可能给人黑箱的,但我还是要公开嫉妒‘不想吃饭’,他居然中了两份姜汁豆花?!]

    “豆腐花生津止渴、美容美颜,红糖姜汁调理肠胃、养气补血,多吃几碗对身体也好。”江知说着,也给自己盛了一大碗,浇淋上红糖姜汁。

    夏天里一碗豆腐花清甜爽口,鲜嫩绵滑。江知一边看着评论区,一边吃着豆腐花,脸上溢出的笑意晃了大家的眼。

    [主播笑起来眉眼弯弯真好看,他之前也是这样边吃美食边看我们的评论的吗?那我们得矜持些才好……]

    [豆腐花太可爱了,水汪汪、白嫩嫩的,我都快舍不得吃掉了。]

    [这也太可口了!豆腐花豆香浓郁香醇,嫩滑细腻,配上甜辣的红糖姜汁,]

    这种加粗金黄的特效也就只有一掷千金的“不想吃饭”了。

    [!!这怕不是单身了几万年的手速?!]才能次次抢到手!

    他把碗里的豆腐花吃完,心想着留一大碗给时尧,然后又做了份麻婆豆腐。江知用热油爆香了碎肉末、豆瓣酱和花椒,再把卤水点的豆腐切小块放入收汁,起锅前勾芡,一盘色泽金黄、香气扑鼻的麻婆豆腐就能上桌了。麻婆豆腐很下饭,微辣咸香的老豆腐颇有韧性,是和豆腐花完全不同的口感。

    [主播,只有甜豆腐花吗?我吃了几口,豆花很好吃,但是本人不大喜欢吃这口甜蜜蜜的。]也不是所有人都对姜汁豆腐花喜爱万分。

    江知见了评论,心下一顿,想起长久以来的“咸甜党之争”,果然这真的是宇宙级的问题啊。他说:“豆腐花有甜咸两种口味,在我们这边,两种豆腐花都备受欢迎,大部分人都只吃其中一味。”

    “不仅仅是豆腐花,还有甜咸粽子、饺子蘸醋蘸酱、加... -->>

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